Katları İncecik Pufidik Lokum - Nefis Yemek Tarifleri

Katları İncecik Pufidik Lokum

hale cakir 0 Takipçi

8-10 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Katları İncecik Pufidik Lokum Tarifi İçin Malzemeler

İçi için;

300 gram ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru (küçük tepsi için);

1 yemek kaşığı kuru maya
1,5 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su + 1-1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
5 su bardağı un

Katları İncecik Pufidik Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İçi için; Ceviz içi istenilen irilikte rondoda çekilir.
Üzerine yağ,tuz ve çörek kokusu atılır karıştırılır.
Hamuru için; Maya,şeker ve ılık su 15-20 dk mayalandırılır.
Mayalanan sıvıya tuz ve un eklenir, 2. bardak su yavaş yavaş eklenir, kulak memesi kıvamına gelen hamur 1 saatlik mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur merdane yardımıyla bütün halinde açılır, üzerine iç dökülür ve her yerine eşit şekilde yayılır.
Hamur bir kenarından rulo yapılmaya başlanırken,çeke çeke rulo yapılır ki katmanlar incecik olsun.
Rulo yapılan gödek eşit ölçülerde kesilip,yağlanan tepsiye dizilir ve 1 saatlik tepsi mayasına bırakılır.
Mayalanan gödek, 180 ⁰c yaklaşık 50 dk da pişirilir.

Yapımı çok kolay,uzun sürmesi mayalanmadan kaynaklanıyor, çok meşakkatli de uzun sürüyor sanırım diye düşünmeyin😊.

Afiyet olsun.

Katları İncecik Pufidik Lokum Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Gödek Yada Lokum

Gödek Yada Lokum

Gödek Yada Lokum

Gödek Yada Lokum

Gödek Yada Lokum

Gödek Yada Lokum

Gödek Yada Lokum

Gödek Yada Lokum

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra