Görüntüsüyle Bile İştah Açan (Kuru Biber Dolması)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Görüntüsüyle Bile İştah Açan (Kuru Biber Dolması) Tarifi İçin Malzemeler

12 adet kuru dolmalık biber
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
1 kahve fincanı bulgur
1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz tepeli
1 tutam maydanoz ve dereotu
1 çay kaşığı kimyon kırmızı toz biber kekik ve nane

Üzerine;

1 kahve fincanı sıvı yağ

Görüntüsüyle Bile İştah Açan (Kuru Biber Dolması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kuru berleri kırmadan yıkayalım.
Kaynar suya batırıp ocakta 5 dakika kadar kanatıp ocaktan alalım.
Biberleri kanar sudan çıkaralım.Ve soğuması için kenara alalım.
Bu arada bizde içini hazırlayalım.
Pirinçi ve bulguru yıkayıp bir kabın içersine alalım.
Üzerine ince doğradığımız soğanı, maydanozu ve dereotunu ilave edelim.
Diğer malzemeleride ilave edip güzelce karıştıralım.
Biberlerin yarısına gelecek kadar iç harcından koyup ağzını kapatalım.
Biberlerin hepsini aynı şekilde doldurduktan sonra sıkı bir şekilde tencere dizelim fazla yatırmadan.
Dolmaların üzerine 1 kahve fincanı sıvı yağ gezdirelim ve üzerini fazla kapatmayacak kadar kaynar su koyup kapatalım.
Önce orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
Dolmalar pişdikten sonra mutlaka dinlendirelim afiyet olsun.

Görüntüsüyle Bile İştah Açan (Kuru Biber Dolması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.