- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çok pratik işinizi kolaylaştıracak bir tarif. Dilerseniz fırında dilerseniz tencerede pişirebilirsiniz lahana sarması etli çok daha lezzetli oluyor iç malzemeye ise kesinlikle bulgur ilavesi yapın derim elinizde varsa tabanına kemik koyarak birde toprak güveçte pişirirseniz daha da süper olur benim sarmalar bu sefer fazla olunca güvece sığmadı
Birde lahana alırken yaprağı ne kadar ince olursa bu şekildeki bir sarmada daha kolay oluyor
Ben lahanayı sarabilecegim kısımlarını önceden ayırıp öyle haşlıyorum
Geri kalan çiğ kısmıda saurkant probiyotik turşu yapıyorum. Sayfamda tarifi var. İç malzeme damak zevkine göre farklılık gösterebilir Ben klasik bir iç tarifi veriyorum
Çok pratik işinizi kolaylaştıracak bir tarif. Dilerseniz fırında dilerseniz tencerede pişirebilirsiniz lahana sarması etli çok daha lezzetli oluyor iç malzemeye ise kesinlikle bulgur ilavesi yapın derim elinizde varsa tabanına kemik koyarak birde toprak güveçte pişirirseniz daha da süper olur benim sarmalar bu sefer fazla olunca güvece sığmadı
Birde lahana alırken yaprağı ne kadar ince olursa bu şekildeki bir sarmada daha kolay oluyor
Ben lahanayı sarabilecegim kısımlarını önceden ayırıp öyle haşlıyorum
Geri kalan çiğ kısmıda saurkant probiyotik turşu yapıyorum. Sayfamda tarifi var. İç malzeme damak zevkine göre farklılık gösterebilir Ben klasik bir iç tarifi veriyorum
https://www.nefisyemektarifleri.com/gul-seklinde-etli-lahana-sarmasi-puf-noktalariyla/
Gül Şeklinde Etli Lahana Sarması (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy lahana
- 100 gram orta yağlı kıyma
- 2 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım yemek kaşığı biber salçası (Ben acı kullandım)
- 2 orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak (Ezilmiş)
- Tuz
- Nane
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- Zerdeçal (Baharat ölçülerini damak zevkinize göre ayarlayın)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Mis gibi görünüyor ,çok severim ,bende hep kıymalı yaparım ,enfes olur .Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor 😍🥰
Teşekkür ederim canım Benimde favorimdir
Bu seferde böyle denemek istedim😘😍