Gül Tatlısı (Tarçınlı) - Nefis Yemek Tarifleri

Gül Tatlısı (Tarçınlı) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

125 gram tereyağ veya margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt

1/2 (yarım) çay bardağı irmik

2 tane yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı sirke

Bir fiske tuz

Aldığı kadar un

Fındık veya ceviz

Şerbeti için

3 su bardağı şeker

3, 5 su bardağı su

Yarim limon

Gül Tatlısı (Tarçınlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar gül tatlısına buyurun.

İlk başta şerbetimizi yaparak başlayalım. Şekeri bir tencereye koyalım.
Üstüne suyu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Hamurumuza başlaya biliriz.
Oda sıcaklığında olan tereyağa un hariç bütün malzemeleri ekleyip bir beş dakika yoğuralım ve azar azar unu ekleyerek kulak memesi bir hamur yoğuralım.
Hamurumuza tezgahta ikiye ayıralım ve çok ince olmayacak şekilde açalım.
Bir çay bardağı yardımıyla yuvarlak kalıplar çıkaralım.Üç tane yuvarlağı üst üste koyarak ortalarından yuvarlayalım ve ortadan keselim.
Tepsimize dizelim ve üzerilerine fındıkları biraz bastırarak yerleştirelim. Bu arada şerbetimiz olmuştur.
Limonu sıkalım ve bir kaç dk daha kaynadıktan sonra kapatalım. Soğumaya bırakalım.
Şimdi tepsimizi 180 derece ısı da olan fırına verebiliriz .Alt üstü kızarınca fazla kızartmayalım.
Şerbeti verince biraz daha rengi kararıyor çıkartalım ve ilk sıcaklığı çıkınca şerbetini dökebiliriz. Şerbeti çekince servis yapabiliriz Affiyet olsun. 😃

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar