- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-kasar-peynirli-patlicanli-kofte-patates-yemegi/
Güveçte Kaşar Peynirli Patlıcanlı Köfte Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 kilo ya yakın kıyma (benim yaklaşık 700 gr dı)
- 1 adet yumurta
- Köfte harcı 1 paket
- 1 su bardağı su
- 1 tane kuru soğan yoğurup yuvarlayın
- 4 tane patlıcan küp küp doğranmış
- 2 tane büyük boy patates küp küp doğranmış
Üst sosu için :
- 5 tane büyük boy domates kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı su
- Tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ben bu tarifi borcamda yapacaktım. bu şekilde sunum çok hoşuma gitti. yaptım. evdekiler bayıldı. teşekkürler.
afiyet olsun…
yemeğin ismine bayıldım..bayağı uzunmuş😁😂
bende isme takılmaniza bayıldım
kofte biraz civikmi oluyor acaba benimki baya gevsek bi kofte hamuru oldu ne yapmaliyim
Merhaba tlfumdan prg. silinmişti şimdi yükledim ve sorunuzu okudum. köfte eğer cıvık olduysa göz kararı galeta unu kullanabilirsiniz.
Tarifiniz güzel de adı çok uzun destan gibi olmuş gonca hanım 😊
Destan olduğundan dolayı dikkat çekmiş ne güzel…
Gayet kısa ve net yazmışsınız halbuki 😊 teşekkür ederiz 🤗
Ben teşekkür ederim
destan kebabı olsaymış daha iyiymiş 😁😁😁
Sosunu da koyduktan sonra dolapta bekletebiliyor muyuz
Merhaba…
evet dolapta soslu 1 gün bekleyebilir
güveç tabakları yani toprak tabaklar bir ile birlikte mi fırına konuyor
Evet küçük güveç kaseleri ile pişiriliyor ve küçük güveç kaseleri ile servis ediliyor
Sulu bir yemek mi oluyor pişince. Domatesi soteledikten sonra su koyun demişsiniz ama bilemedim çok sulu mı olur pişince
Güveclerin dibinde 1 parmak kadar Salçalı domatesli sosu oluyor. Bu zaten bir ana yemek sulu olmasi lazim.