Güveçte Misket Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Güveçte Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin;

Yarım kilogram dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
Kimyon
Pul biber
Karabiber
Tuz

Baharatları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

Patates Püresi İçin;

4 adet büyük boy patates
1 çay bardağı süt (kıvamına göre)
Tuz

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Kaşar

Güveçte Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar,

Öncelikle köftemizin iç harcını alıp, güzelce yoğurduktan sonra; en az 2 saat olacak şekilde, dolapta dinlendirmeye alınır.
Bu süreçte, patatesler ocağa alınır ve haşlanır.
Dinlenen köftelik harcımızdan, cevizden biraz küçük olacak boyutta alınarak, avucumuzda yuvarlak şekil verilir ve tek tek kızartılır.
Haşlanan patateslerimizi; süt ve su ile birleştirip ezdikten sonra, sunum yapacağımız küçük güveçlerin yarısına gelecek şekilde konulur.
Üzerine kızaran köfteler eklenir.
Köfteleri kızarttığımız yağda, 1 yemek kaşığı domates salçası ve su eklenerek pişirilir.
Pişen sos da, köftelerin üzerine eşit şekilde paylaştırıldıktan sonra, en üstte kaşar rendelenerek fırına verilir.
Kaşarlar eriyene kadar fırında kalır.

Afiyet olsun :)

Güveçte Misket Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.