Hakiki Açma Tarifi (Detaylı Anlatım Pamuk Tel Tel)

Hamur zor yoğurulan bi hamur mu ben mi zorlandım baya elime yapışan bi hamur zor toparladım akşam yoğurdum sabah yapıcm bakalım sonuç nasıl olucak🙂

gerçekten bu uygulamada ilk kez bu kadar başarısız bir tarif gördüm, uyguladım. tarife birebir uydum birebirr. ona rağmen taş gibi bir hamur oldu. beklettim yağlanıp açılmadı. mayalanmadi da kesinlikle. hadi tuzu anlarim mayaya temas etmemeli özelliğini bozar ama şeker benim bildiğim maya ile buluşur ki aktive olmasını sağlasın. tarifin o kısmında tereddüt etmeme rağmen ” hakiki açma tarifi” gibi iddialı bir başlığa güvenmeyi seçtim hata ettim. birebir olmayan tarifleri lütfen bu kadar iddialı servis etmeyin. Allah’tan misafire değil kendimize yapmıştım mahcubiyet yaşamadım

Sürekli yaptığım tarif. Dışarıdan aldiklarinizdan daha güzel emin olun.

Tarifi denedim ama içine bu sekilde yag sürdugumde açmada yag kendini belli etmedi. Yagı eritip surmeyi düşünüyorum bir dahakine. Tadı ve yumuşaklığı cok iyiydi. Birde yumurta fzla olduğu için un her zmn yaptıgım tarifelere gore cok faha fazla gitti. Tarif için tesekkurler.

Merhaba, bu tarifi dün aksam yaptım gayet leziz ve kabarık oldu puff pufff sadece şeker oranı bize bi tik fazla geldi onun haricinde ben 14 adet açma elde ettim

bugün yaptım çok güzel oldu çok güzel kabardı. yoğurma aşaması biraz zor. ama bizim damak tadımız göre tuzu ve şekeri az bir dahaki yapışımda tuz ve şeker oranını biraz daha arttırıcam. tarif için teşekkür ederim emeğinize sağlık

Hayatında hiç hamur işi yapmamış hatta elini bile sürmemiş ben tarife uyarak yaptım ve müthiş oldu. Bim unu kullanıyorum 6 bardak yetti kıvam almasına. Tarifi yazanın elleri dert görmesin, böyle tam tutan ve ayrıntılı tarif bulmak çok zor.

Mükemmel oldu hiç mayalansın diye bile beklemedim fırında düşük ısıda başlattım pişirmeye daha sonra yükseltti ayarını harika oldu

pekmezim yok yerine ne koyabilirim yada pekmezsiz olmaz mi

bugün denedim … 2 bardak süt kullanarak yaptım . mayalanmasina vakti olmayanlar için yazayım ilk yarım saat mayalanmasini beklemedim direk bezeledim üzerine yumuşak teremyag sürdüm gerisini aynı şekilde yaptım tepside 10 dak mayalandilar vaktim olmadığı için fırına koydum sonuç yinede mükemmel ….15 dak da pistiler puf puf kabardilar ellerinize sağlık denemenizi öneririm…

Diğer açma tariflerini siliyorum.Kesinlikle favorim bu artık😍

akşamdan yoğurup sabah yapsam olur mu

Bardak ölünüz nedir acaba simdi denicem de

Un 6 bardak yetmedi 8 bardak oldu hatta daha koysam yerdi yani anlamadım yeni yogurdum hamurunu ınsallah guzel olur

Ben de yaptım :) elinize sağlık çok güzel oldu tarif ❤️

merhaba. ben pekmez sevmiyorumda koymasamda olurmu acaba.

İlk defa bir tarife yorum yapıyorum, çünkü bu tarif gerçekten muhteşem. Tarif için teşekkürlerr

Şimdiye kadar cok kez bu tariften yaptim, ölçüleri artirip iki kati yapiyorum bol bol yensin diye, kalabalik da bir aileyiz. Cok guzel bir tarif, hic tutmadigini görmedim, bugün yine yapacağım bitince görsel eklerimm 🌷

Harika oldu,tam aradığım tarif sadece şekerini dört yemek kaşığı tuzunu bir buçuk tatlı kaşığı koydum herkese denemesini tavsiye ederim.Tarif için teşekkürler

nasil bir tarif bu doyamadik yemelere… yalniz ben 1 su bardagi su ve 1 subardagi sut degilde sadece 2 su bardagi sut kullandim. ve icine goz karari mahlep attim. inanilmaz oldu. su yerine sutu tavsiye ederim. pastane pogacasi ne ki bu sekilde inanilmaz oldu. kesinlikle siddetle tavsiye ederim. guzle tarif. hemen resimde ekliycem 😊