Halep Dolması Tarifi
Lezzet Doruk’ta
49
kişinin defterinde

Halep Dolması

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 40dk

Halep Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 40 adet kuru patlıcan  ve biber
  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 3 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 3 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Bir tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı (kuyruk yağı olursa daha leziz olur)
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Sumak(ekşilik verir)
  • Tuz
  • Su

Halep Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Kuruları yıkayıp 10 dk kadar tencerede/ havası çıkana kadar düdüklüde haşlayalım.
  2. İç harcı için sebzeleri doğrayıp diğer malzemelerle karıştıralım.
  3. İç harcımızdan haşlanan kuruların içine başında biraz boşluk kalacak şekilde doldurup yassı şekillendirip tenceremize dizip üzerini basacak kadar su doldurup bir zeytinyağı gezdirip yumuşayana kadar pişirelim ❗️
  4. İç  kalırsa patates 🥔 soğan ya da domates 🍅 doldurabilirsiniz
    Afiyetler 😋

Halep Dolması

Halep Dolması

Halep Dolması

Halep Dolması

Halep Dolması

Halep Dolması

Halep Dolması

Halep Dolması

Halep Dolması

Halep Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Halep Dolması Tarifi 22.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.