Hamburger Ev Yapımı Köfte Ve Ekmeğiyle

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Hamburger Ev Yapımı Köfte Ve Ekmeğiyle Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği için;

2 bardak süt
1 bardak su
1,5 bardak sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Köftesi için;

300 gram kıyma
1 soğan
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Göz kararı tuz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kekik

Arası için;

1 kase doğranmış göbek kıvırcık
1 domates
3 adet kornişon turşu
1 adet közlenmiş mor soğan
İsteğe bağlı ketçap, mayonez

Hamburger Ev Yapımı Köfte Ve Ekmeğiyle Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuz için ilk süt ve suyu, mayayı, şekeri yoğurma kabına alalım. Üzerine yavaş yavaş unu ve tuzu ilave edelim ve yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur elde edene kadar yoğuralım.
Daha sonra üzerini kapatıp mayalayalım, mayalanan hamuru tepsiye şekil verip alalım ve tepsi mayası gelen hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp max ayarda kontrollü pişirelim.
Diğer yandan kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine soğanı rendeleyelim diğer butun malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım ve ekmek büyüklüğünde köfteleri yapıp ızgara tavasında pişirelim.
Soğanı ince ince dilimleyip pişirelim, pişen köftelerimizi açtığımız ekmeklerimizi arasında koyalım.
Soğanı koyalım ve ketçap mayonez sıkıp yeşillik turşu ve domates ekleyip ağzını kapatıp servis edelim. Afiyet olsun.

Hamburger Ev Yapımı Köfte Ve Ekmeğiyle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz

Şikayet Et

Yusaram ellerine sağlık canım,büyük küçük hepimizin sevdiği çok güzel bir tarif olmuş 💞
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Yusra Bulut @Yusra_Bulut
  
  Şikayet Et
  
  saol canim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Yusrsm benim ellerine ve emegine saglik Bitanem ☺️🌹♥️ Ev yapimi herseyden daha lezziz oluyor demi😋🌹☺️ Afiyetle yiyin in shaa Allah gulum. Öptüm cok ve iyi geceler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Yusra Bulut @Yusra_Bulut
  
  Şikayet Et
  
  aynen canim daha lezzetlerindende gectim guvenli icine sine sine yiyorsun guzel yorumun icin tsk
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce