- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Herkese merhabalar, uzun bir süredir aranızda yoktum, hepinizi gerçekten çok özledim. Sizlerle özellikle kış aylarında içiniz ısıtacak bir çorba tarifim var. Bizim oralara ait hamur topalağı, benim sık sık yaptığım bir çorbadır. Deneyip memnun kalacağınıza eminim, şimdi tarife geçelim;
Herkese merhabalar, uzun bir süredir aranızda yoktum, hepinizi gerçekten çok özledim. Sizlerle özellikle kış aylarında içiniz ısıtacak bir çorba tarifim var. Bizim oralara ait hamur topalağı, benim sık sık yaptığım bir çorbadır. Deneyip memnun kalacağınıza eminim, şimdi tarife geçelim;
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamur-topalagi-2887517/
Hamur Topalağı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 3 su bardağı un
- 2 adet kuru soğan
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Tavuk suyu veya et suyu
Sosu için;
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tane kuru soğan rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- Pul biber
3 bardak un fazla degilmi
tarifi aynen uyguladım.Lezzetli oldu fakat çok fazla çıktı saatlerce yuvarladim artık gözlerim çift görmeye falan başladı.Bu kadar çok çıkacağını bilseydim ölçünün yarısını yapardım.Bu kadar saat 5 kg yaprak sarsaydim 1 sene yerdik açıkçası.
Ayrıca bende Konyalıyım ☺️ Daha önce de yaptım tarifinizi bugün de yapıyorum yazmak istedim 😋
tarif çok güzel emeğinize sağlık 🤗 ben ek olarak küçük köfteler yapıp ekliyorum miss😋 tereddüt etmeden deneyin derim ☺️
Ortaköyün neresindensiniz bende ortaköylüm
Hemserim
Bu tarifi ararken ortaköylü
Buldum😁
Konyalı olupta sevmeyen varmı acaba 😍
kimlerdenki taniyoruzdur kesin esim orda esnaf cünki
kimlerdenki taniyoruzdur cünku esimde orda esnaf🙂
Olukçu Recep Kumbıçak
eşim iyi taniyo zaten aksam ben sizi söyleyince recep kum picak dedi
Anlamda seni tanır bekli ordamı kalıyorsunuz
Sizin eşiniz ne iş yapıyor
Serap hanim siz nerelisiniz
ben konya kuludan cok yakiniz oyuzden hemseri sayiliriz dedim :)
hemseriyiz bende kululuyum
Hayır kübra hanim ince bulgur değil biz bulgurumuzu kendimiz yaptığımız için hazır bulgurlarda çok iri oluyor orta boyunu bulursanız onunla yapın kolay gelsin
ince bulgur mu
Çok teşekkür ederim. Ben Aksaray ortaköyluyum
hemşeri sayiliriz tekrar ellerinize saglik hayirli aksamlar
eşim aksaray sariyahşili
Aaaa öylemi Ablam ve eniştem uzun yıllar orda kaldılar hatta eniştemin dükkanı var orda hala bende çok gelir giderdim
elinize saglik cok guzel gorunuyot bizde yapariz hamur topalagi nerelisiniz