- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harput-koftesi-1162312/
Harput Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Harcı için;
- 300 gram yağsız kıyma (çift çekilmiş)
- 1 orta boy soğan
- Köftelik bulgur
- Maydanoz, reyhan kurusu, tuz, pul biber, su
Suyu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Neslihan hanım bulguru yaklaşık 1,5 su bardağı kullandım elimdeki kase ile ölçüyorum resimde görüldüğü hibi
bulgur ne kadar konması gerekiyor tam ölçü alabilir miyim ?
Elazığıma has en güzel lezzet
Gerçektende öle yöresel yemeklerimiz iyiki var :)
bende öpüyorum şekerim:-* :-*
ellerinize saglik summeyyecim nefis gorunuyor ;-)))
Teşekkür ederim tuğbacım :)) öpüyorum