Hasanpaşa Köftesi Tarifi
Meltem'in Lezzetleri♡
37
kişinin defterinde

Hasanpaşa Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 45dk

Hasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet soğan rendesi
  • 1 kase bayat ekmek içi
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Püresi için;

  • 4 adet patates
  • 1  yemek kaşığı tereyağ
  • 1  çay bardağı süt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Karabiber

Üstü için ;

  • Kaşar peynir
  • Salçalı su

Hasanpaşa Köftesi Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba ✋

  1. Öncelikle patatesi haşlayalım o haşlanırken köftemizi hazırlayalım.
  2. Kıymayı bir kaba alalım sonra soğanı rendeleyelim.
  3. Ekmek içini yumurtayı maydanoz ve baharatları  ekleyip yoğuralım.
  4. Köftenin iyi şekil alması için çok yumuşak kıvamda olmaması gerekir yumuşak olması durumunda galeta unu ekleyebilirsiniz.
  5. Daha sonra yoğurduğumuz köftenin ağzını kapatıp yarım saat kadar dolapta bekletelim.
  6. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyup güzelce ezelim püre haline getirelim sonra sütünü ve tereyağını, baharatını ekleyip karıştıralım.
  7. Püremiz hazır.
  8. Köfte harcını da dinlendirdikten sonra çanak şeklini verelim daha sonra orta kısımlarına patates püresini dökelim.
  9. Bu şekilde tepsiye yaptıktan sonra salçalı su hazırlayıp üzerlerine döküp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 35 dk pişirelim.
  10. En son piştikten sonra fırından alıp kasar peyniri de ekleyelim .
  11. Tekrar 10 dk kadar fırına verelim.
  12. Şimdiden afiyetler olsun😉

Hasanpasa Koftesi

Hasanpasa Koftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hasanpaşa Köftesi Tarifi 30.03.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.