Hasanpaşa Köftesi İsmet Abi (Tüm Püf Noktalarıyla)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hasanpaşa Köftesi İsmet Abi (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemesi

  • 750 gr dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 2 yemek kaşık sıvı yağ
  • 1/5-demet maydanoz (Kıyılmış)
  • 1 orta boy soğan (Rendelenmiş)
  • 3 iri diş sarımsak (Rendelenmiş)
  • 1 er çay kaşığı karabiber,toz kırmızı biber,karbonat (tepeleme) kekik
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı su

Kimyonu sevenler, kıymaya 1 çay kaşığı kimyon’da katabilirsiniz…

Sosu için

  • 1 yemek kaşık tereyağ+1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı soya sosu, sosa lezzet veriyor (Salça ve soya sosu tuzlu olduğu için tuzu miktarını tadmadan eklemeyin)

Püre için

  • 4 adet ortaboy patates (Soyulmuş dörde bölüp haşlanacak)
  • Yeteri kadar 3 su bardağı haşlama suyu
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 2 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşık tereyağ
  • 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 2 çay kaşığı tuz

Püre üzeri için

  • 1 su bardağı kaşar rendesi

Hasanpaşa Köftesi İsmet Abi (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte yapımı:kıymaya köfte malzemelerini ilave edip 5 dakika yoğurun.
  2. Bir kaseye koyup streçle kapatıp buzdolabında 1-2 saat bekletin. Keyfinize göre büyüklükte köfte topları yapıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
  3. Köfte topların üzerine su bardağını yağlayıp bastırarak kenarlarını 2-3 cm yükseltin çanak şeklini verin.
  4. 200 c° ısınmış fırının orta kısmında 20 dk. pişirin.
  5. Sos yapımı;salçayı sıvı ve tereyağı karışımında 2 dk. kavurun, içine muskat rendesi+un koyup 3 dk daha kavurun, sıcak su+soya sosu+toz şeker ilave edip 5 dk. kaynatın.
  6. Püre yapımı;patatesleri soyup haşlayın, suyunu süzüp püre malzemelerini ilave edin, iyice ezip el rondosuyla kaynar vaziyette 5 dk karıştırın (not=püre akıcı olsun, koyu olursa süt ilave edip karıştırın).
  7. Pişirme.Yarı pişen köfteleri fırından çıkarıp altındaki yağlı kağıdı alın.
  8. Köftelerin üzerine ve tepsiye sosu dökün, köftelere püre doldurun, tekrar fırına verin, 10 dakika bekletin, süre sonunda köftelerin.
  9. Üzerine kaşar rendesi koyup kızarana kadar ( 15dk) pişirin. Afiyetle olsun.

Hasanpaşa Köftesi İsmet Abi (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hasanpaşa Köftesi İsmet Abi (Tüm Püf Noktalarıyla) 15.09.2021 09:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.09.2021 14:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte (videolu) Tarifi

Hasanpaşa Köfte (videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Anne Köftesi Videosu Tarifi

Anne Köftesi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fellah Köftesi Tarifi Videosu

Fellah Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yumuşacık Anne Köftesi Tarifi

Yumuşacık Anne Köftesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu) Tarifi

Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu)

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çıtır Kabak Mezesi Tarifi

Çıtır Kabak Mezesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Rengarenk Zeytin Mezesi Tarifi

Rengarenk Zeytin Mezesi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Adıyaman Tava Tarifi

Adıyaman Tava

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Yasemin Çiçeği Bakımı ve Tüm Püf Noktaları Tarifi
Yasemin Çiçeği Bakımı ve Tüm Püf Noktaları

Zarif, Mis Kokulu Yasemin Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Yasemin çiçeğinin geceleri açması onu destansı hikayelerin başrolü…

Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri Tarifi
Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri

En Kolay Kestane Pişirme Yöntemleri Eskiden kış ayları gelince odun sobalarının üzerinde közlenen kestaneler, günümüzde…

Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif Tarifi
Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif

Her Mevsim Zaman Kazandıran Pratik Lezzet 6 Adımda Konserve Hakkında Her Şey Türk yemek kültüründe…

Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları Tarifi
Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları

Kaktüs Yetiştirmenin İpuçları Evinizde, ofiste, mutfakta ve aklınıza gelecek her yerde büyümeye uygun olan kaktüs…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Kıyma Nasıl Kavrulur? Nefis Püf Noktaları Tarifi
Kıyma Nasıl Kavrulur? Nefis Püf Noktaları

En Lezzetli Kıyma Kavurmanın Püf Noktaları Et tüketimi doktorlar tarafından her defasında vurgulanan bir konudur.…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar?

E Vitamini Faydaları Nelerdir? Günlük yaşamımızda sağlığımızı sürdürebilmek adına pek çok vitamin ve mineralden faydalanırız.…

Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Tarifi
Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği

Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Kreatinin, vücutta kasların enerji üretim sürecinde kullanılan kreatin fosfatın yıkımı sonucu…

Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır? Tarifi
Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır?

Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…

Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri

Kek Kalıbı Çeşitleri Birbirinden lezzetli kek tariflerini özenli ve iştah açıcı bir sunumla servis etmek…

Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler Tarifi
Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En çok magnezyum içeren besinler arasında; kabak çekirdeği, badem, ay çekirdeği,…

Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Kek Kalıbı Modelleri Kek kalıbı modelleri, birbirinden lezzetli kek ve pasta…

Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı Tarifi
Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı

Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…

Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur? Tarifi
Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur?

Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…

Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…

Düdüklü Tencere Neden Patlar? Nasıl Önlenir? Tarifi
Düdüklü Tencere Neden Patlar? Nasıl Önlenir?

Düdüklü Tencere Patlaması Leziz yemekler yapmayı kolaylaştıran mutfak gereçleri arasında yer alan düdüklü tencere, zor…

Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor: Nedenleri, Ne Yapılır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor: Nedenleri, Ne Yapılır?

Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor! Kirli bulaşıklar için pratik ve etkili hijyen sağlayan bulaşık makinesi, mutfakların…

Tarifler Geri
Videolar Geri