- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-cevizli-corek-amasya-usulu/
Haşhaşlı Cevizli Çörek (Amasya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 kg un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar su (ben göz kararı yapıyorum) (fırından ekmek hamuru da alabilirsiniz 4 taneden bir tepsi çıkıyor)
Sosu için;
- 250 gr sarı haşhaş
- 2,5 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için;
- 1 yumurta
Daha önce bi kaç tarif denemiştim ama en güzeli bu oldu. Çok teşekkürler elinize emeğinize sağlık, ekledim deftere.
Beğendiğinize sevindim, teşekkür ederim eklediğiniz için 😉😊
sizde yapmışsınız , maşallah çok güzel görünüyor ellerinize saglık :)
rıca ederım , teşekkürler , hayırlı aksamlar… yanlıs yere cevabı yazmısım :)
sevgili ustalarım ; şuanda guvenlık görevlısıyım ,ek iş olarakda boya badana yapıyorum ızınlı gunlerımde hemde cok uyguna vede temız ;) bu numaradan arayabılırsınz 0538 656 22 20… boya yaptıranlara tarıflerımdende verıyorum :) cogu gıttıgım evde bırlıkte yaptıklarımzda oldu arkadaslarla :) işimde ustayımdır merak etmeyın guvenebılırsınız … ıhtıyacım olduguıcın ek iş yapmak zorundayım … bu arada 10 yıla yakın pizza ustalıgıda yaptım , mutfakta yenı keşıfler yapmayı severım suandada dolapta yenı kesfım var dınlenıyor :)
Çok güzel görünüyor Ellerinize sağlık
çok teşekür ederım amasyalı olarak sevdıgımz tatlardan… sızde denersınız inşallah , hamuru fırındanda alabılırsınız pratık olarak … afıyet olsun
merhaba 8 yufkayi ust üstemi koyuyoruz teşekkurler çok guzel gorunuyor
merhaba teşekkürler , evet aralarına hashaslı sosu surerek ust uste koyuyoruz en ustune koymayın ama … resımlere bakın o kadar sos surmenız yeterlı olacaktır … afıyet olsun …
söylemeyı unuttum kat sayısını sız belırleyebılırsınz… 6 da olur 12 de ben hep 8 katlı yapıyorum annem 12 katlı yapardı …super oluyor deneyın …sımdı yanlız yasadgım ıcın yapmakta bana kaldı :)
verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim ederim ellerinize emiginize sağlik
rıca ederım , teşekkürler , hayırlı aksamlar