Haşhaşlı Ve Cevizli Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Haşhaşlı Ve Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su ( Ilık )
2 su bardağı süt ( Ilık )
1 su bardağı sıvı yağ ( Ayçiçek )
2 yumurta ( Sarıları üzerine akları içine konacak )
1 paket yaşmaya ya da 2 çorba kaşığı kuru maya ( 2 paket yapar )
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 kg un ( duruma göre 1 su bardağı da ilave edilebilir )

İç malzemesi :

1, 5 su bardağı kadar haşhaş, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 kase ceviz ( dövülmüş )

Üzerine :

Yumurta sarısı

Haşhaşlı Ve Cevizli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su, sıvı yağ, süt ve maya karışır. Şeker, tuz ve yumurta akları da eklenir. Yavaş yavaş un eklenmek suretiyle yumuşak bir hamur elde edilir ( kulak memesinden daha yumuşak olmalı )
Ve üzerine streç film konarak mayalandırılır yarım saat kadar hamur iki katına çıkana dek. Bu arada iç malzememizi hazırlayalım. Haşhaşımıza sıvı yağ ekleyerek iyice karıştıralım ve akıcı bir kıvam elde edelim. Cevizleri irice dövelim. İkisi bir köşede beklesin.
Kabaran hamurumuzu tezgaha alıp bir dk kadar yoğuralım ki havası çıksın.
Sonra ikiye bölelim.
Bir parçasını merdane ya da elimizle ile güzelce açalım ve içine haşhaşlı karışımın yarısını her tarafına gelecek şekilde sürelim, ceviz serpelim.
Sonra bir köşesinden kıvırarak uzun bir rulo yapalım. Ve ikişer ya da üçer parmak kalınlığında dilimleyip tepsimize alalım.
Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayalım ve üzerlerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırınımıza atıp alt üst kızarana dek pişirelim. Afiyet şifa olsun. 🍀💜☀️.

Haşhaşlı Ve Cevizli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.