- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/haslama-icli-kofte-tereyaginda/
Haşlama İçli Köfte (Tereyağında) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 buçuk su bardağı irmik
- Yarım su bardağı köftelik yarma (dövme)
- 1 yemek kaşığı un
- 2.5 su bardağı kaynar su
- 1 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için ;
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan (büyükse yarısını)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Baharatlar:karabiber, isot, reyhan, kimyon, pul biber
Haşlamak için;
- 1 litre kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- 3 yemek kaşığı tereyağı
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 💖