Hatay Usulü Belen Tava - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Hatay Usulü Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yeşil biber
750 gr et
3 adet domates
3 adet kapya biber
5 diş sarımsak
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı kuyruk yağı özü
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Sos için

1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıcak su

Hatay Usulü Belen Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir gün önceden kuyruk yağını orta ateşte pişiriyoruz.
Sıvı hâle gelen kuyruk yağını kavonoza ekliyoruz.
Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında bekletin.
Yağ donduktan sonra kullanıma hazır.
Domatesi soyup küp küp doğrayın.
Biberleri küçük küçük doğrayın.
Soğanı ince ince kıyın.
Sarımsakları soyup aroması çıksın diye üstüne vurun sonrada bıçakla ince doğrayın.
Etiniz küp küp doğrayın.
Güvece etleri katın baharatları ilave edin karıştırın elinizle.
Üzerine biberleri, soğanları, sarımsakları ve domatesi ekleyin.
Tüm malzemeleri elinizle çok ezmeden yavaşça karıştırın.
Bir kaseye salçalarınızı ve sıcak su ekleyip karıştırın güvecin üzerine dökün.
En üst kısmında hazırlamış olduğunuz kuyruk yağı özünden kaşıkla kavonozdan alıp güvece biraz biraz katın.
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın güveci fırına verin. 30. Ve 45. Dakikada iki kez karıştırın.1 saatin sonunda yemeğiniz hazırdır.( bu tarifi nerde gördüm hatırlamıyorum ama tadı oldukça güzel olduğu için sizinlede paylaşmak istedim. Afiyet olsun).

Hatay Usulü Belen Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.