Hem Yemek Hem Çayın Yanında Harika Mercimekli Köfte

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hem Yemek Hem Çayın Yanında Harika Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 çorba kasesi mercimek
3 çorba kasesi ince bulgur
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 litre su

Sosu için;

3 adet orta boy kuru soğan
3 tane kırmızı yeşil biber
1 demet yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Biraz yeşil nane
2-3 tane domates (konservede kullanılabilir)
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı salça
Yarım tatlı kaşığı tuz

Hem Yemek Hem Çayın Yanında Harika Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak mercimeği yıkayıp tencereye koyalım ve suyumuzu ekleyip pişirelim.
Mercimek piştikten sonra ince bulguru ve tuzuda ekleyip karıştıralım.
2-3 dk daha pişirdikten sonra ocaktan alalım.
Sosumuz için önce kuru soğan, yeşil biberi ve domatesi doğrayıp sıvı yağ ile kavuralım.
Kavurduktan sonra salçayı ekleyip karıştıralım.
Doğradığımız yeşil soğan, maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyip karıştıralım.
Tuz, karabiber ve kimyon koyup karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Soğumuş mercimek ve soğumuş sosumuzu yoğurma tepsisine koyup yoğuralım.
Elimizle sıkıp tabaklara koyalım.

Hem Yemek Hem Çayın Yanında Harika Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.