- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5394578/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dışı İçin ;
- 2. 5 bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı irmik
- 1. 5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Bulguru ıslatmak için 3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi İçin ;
- 700 gr kadar kıyma
- 1 büyük kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar kimyon, karabiber, pul biber, kırmızı biber ve tuz.
- İsteğe bağlı çekilmiş ceviz içi
Kızartmak İçin ;
- Bol sıvı yağ (2-2. 5 su bardağı kadar)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.