- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-6439627/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo ince köftelik bulgur (siyah bulgur kullandık biz normal ince beyaz bulgurda olur)
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı biber salçası (biz göz kararı kullandık)
- 1 kase un (gerekirse ilave edin)
- Karabiber(göz kararı)
- Tuz (göz kararı)
- Bulguru ıslatmak için su (kısır ıslar gibi ıslanacak göz kararı kullandık)
- Su soğuk içme çeşme suyu olucak
İÇİ İÇİN ;
- 1 Kilo kuzu kıyma(dana da kullanabilirsiniz)
- 2 kilo soğan
- Yarım paket margarin (kıymanız yağsız ise 1 çay bardağı sıvı yağ da dahil edin)
- Karabiber, pulbiber, tuz
- Biber salçası(göz kararı kattık)
- İsteyen cevizde ilave edebilir(biz tercih etmedik)
Haşlamak için;
- Yeterince su
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Tam aradığım tarif teşekkürler tarif için 👏
😘
Tam aradığım tarif teşekkürler tarif için 👏
😘
Annnemin içli köftesi gibi olmuş çok lezzetli görünüyor
Çok tesekkurler
teşekkür ederim
elinize saglik :)