- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-9525432/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
İç Harcı İçin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 250 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Kızartmak İçin
- Sıvı yağ
ilk defaya göre normal ozaman ilkde bende yapmamıştım😄
Olabilir cunki ilk defa yaptım 🙂
ayrıca soğuk suyla ıslatılır ve yumurtasız dene kesinlikle çatlamaz
Birdahakinde öyle denerim TSK ederim 🤗
2 bardak bulgura göre kıyma az olmuş birde çok kalın olmuş içli köftelerin