İmam Bayıldı Zeytinyağlı Karnıyarık

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

İmam Bayıldı Zeytinyağlı Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo patlıcan

İç malzemesi;

5 adet soğan
4 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

Sosu için;

1 su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 er çay kaşığı kimyon ,karabiber, pulbiber

İmam Bayıldı Zeytinyağlı Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç malzeme için; Soğanları iri şekilde piyazlık doğrayın .
Sarımsak ve yeşil biberi kıyın.
Hepsini yarım çay bardağı sıvı yağ konulmuş tavada kavurun.
Kabuğu soyulmuş kapya biberlerinide irice doğrayın bu karışıma ilave edin ,tuz toz şeker, bir tutam karabiber ilave edin soğumaya bırakın.
Patlıcanları alaca şekilde soyun bıçakla delikler açın sıvı yağ ve tuzla ovun .
200 derecede yumuşayana kadar pişirin.
Pişen patlıcanların karnını uzunlamasına bıçakla çizik atın hafif tuz serpin iç malzemeden doldurun. Borcama dizin.
Sos için; suyu bir kaseye dökün .
Zeytinyağı ,tuz ,salça ,kimyon, karabiber ,pul biber ekleyin .
Borcamın zeminine dökün.
200 derecede 15-20 dk daha pişirin.
Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz.

İmam Bayıldı Zeytinyağlı Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.