- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/irk-10712635/
Irk (Yöresel Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağından biraz fazla irmik
- 1 kase un
- 1 büyük rendelenmiş soğan
- 300 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1.5 yemek kaşığı kuru reyhan
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
ne kıyması kullandınız acaba
keçi kıyması. ama farkemiyor. dilerseniz kıyma yerine 1 büyük boy haşlanmış patates ekleyebilirsiniz. o şekilde de çok güzel oluyor
ince çekilmiş dana kıyma da olur
ellerinize sağlık çok güzel olmuş
teşekkürler Gülbahar hanım 🤩🌹
Çok güzel görünüyor gerçekten. Ellerine sağlık canım 😘
teşekkür ederim tatlım 🤗🌹