- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-10487482/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy yeşil biber
Köftesi için
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan (Rendelenmiş)
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 2 diş sarımsak (Ezilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.