- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kurdan-kebabi-3339333/
İslim ( Kürdan ) Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
KÖFTESİ İÇİN:
- 500 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı galeta unu
- Maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
ÜZERİ İÇİN :
- Domates
- Kürdan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 bardak su
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.