- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-dolma-koftesi/
Ispanaklı Dolma Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr yarma bulgur
- 150 gr orta (kısırlık) bulgur
- Yarım kilo ıspanak
- 300 gr kıyma
- 2 tane soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Pul biber
- Su
yarma zaten kendini tutan bir bulgur ben birazdan yumuşak olsun diye orta bulgur koydum.
o yüzden ‘una falan gerek yok.Sıkıca yoğurmaniz yeterli. Teşekkürler
cevabınız için çok teşekkür ederim yani alırken yarma diyerek alacağım asurelik yarma değil mi :)
muteber hanim ellerinize sağlık harika görünüyor denemek istiyorum ama hamuruna koyulan bulgurlari anlayamadim nasıl tutuyor birbirini un yok yumurta yok..ve bana tamda böyle bir tarif lazım ;)
Bu yemeği bende yapıyorum kıymalısı
Bulgur yarma dediği zaten tutma işini yapıyor
teşekkür ederim
bayılıyorum bu köfteye malatyamızın yemeği ellerinize sağlık