İsveç Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İsveç Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

500 gr kıyma
1 adet soğan
Yarim su bardağı süt
1 adet yumurta
2 dilim ekmek içi
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon
Yarım çay kaşığı yenibahar(tercihen)

Sosu için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yarim yemek kaşığı nişasta
300 ml et suyu(sıcak olacak)
4 yemek kaşığı krema
Tuz, karabiber
Yarım çay kaşığı nane

Köfteleri kızartmak için;

Zeytinyağ

İsveç Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce köfteleri hazırlıyoruz. Köfte için verilen bütün malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
Daha sonra bir tavaya zeytinyağ koyuyoruz. (Yaklasik yarım çay bardağı kadar)Iyice isinan yağa köfteleri atıp arada tavayı sallayarak kizartiyoruz.
Kızaran köfteleri bir tabağa alıyoruz. Sosumuzu hazırlamak için bir tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
Bir yemek kaşığı unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. 300 ml sıcak suyu da ekleyip hizlica karıştırıyoruz(topaklanmaması için)Çok az bir su da yarım yemek kaşığı nişastayı açıp karışıma ekliyoruz ve hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz.
Sosumuza baharatlarını ve kremayı da katıp bir iki dakika daha kaynatıp köfteleri içine atıyoruz. Köftelerin biraz sosu çekmesi için iki dakika daha pişirip altını kapatıyoruz. Sicak servis edelim.

Afiyet olsun

İsveç Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.