İsveç Köfte Tarifi
Selin Atilla
855
kişinin defterinde

İsveç Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

İsveç Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • Yarim su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • Yarım çay kaşığı yenibahar(tercihen)

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarim yemek kaşığı nişasta
  • 300 ml et suyu(sıcak olacak)
  • 4 yemek kaşığı krema
  • Tuz, karabiber
  • Yarım çay kaşığı nane

Köfteleri kızartmak için;

  • Zeytinyağ

İsveç Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce köfteleri hazırlıyoruz. Köfte için verilen bütün malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
  3. Daha sonra bir tavaya zeytinyağ koyuyoruz. (Yaklasik yarım çay bardağı kadar)Iyice isinan yağa köfteleri atıp arada tavayı sallayarak kizartiyoruz.
  4. Kızaran köfteleri bir tabağa alıyoruz. Sosumuzu hazırlamak için bir tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
  5. Bir yemek kaşığı unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. 300 ml sıcak suyu da ekleyip hizlica karıştırıyoruz(topaklanmaması için)Çok az bir su da yarım yemek kaşığı nişastayı açıp karışıma ekliyoruz ve hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz.
  6. Sosumuza baharatlarını ve kremayı da katıp bir iki dakika daha kaynatıp köfteleri içine atıyoruz. Köftelerin biraz sosu çekmesi için iki dakika daha pişirip altını kapatıyoruz. Sicak servis edelim.

Afiyet olsun

İsveç Köfte

İsveç Köfte

İsveç Köfte

İsveç Köfte

İsveç Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İsveç Köfte Tarifi 07.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.