Kara Buğdaylı (Greçkalı) Biber Dolması Videolu

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kara Buğdaylı (Greçkalı) Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yeşil dolma biber
2 adet sarı dolma biber

İçleri için

1 tutam tuz ve karabiber

İç malzemesi

1 adet orta boy kuru soğan
4 diş sarımsak
Çeyrek su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı kara buğday
1 çbk nar ekşisi
1 çay kaşığı hardal tozu
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kuru nane
Karabiber
Tuz

Kara Buğdaylı (Greçkalı) Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç malzemelerin hepsini bir kapta karıştırdıktan sonra yıkayıp içlerini çıkarttığımız biberlerimizin içine çok az tuz serpiyoruz.
Sonrasında içlerini bir kaşık yardımıyla dolduruyoruz.
Dilerseniz ağızlarını oymuş olduğunuz içlerinden geri kalan saplarıyla ya da kabuklarını soymuş olduğunuz domates dilimleri ile de kapatabilirsiniz.
Sonrasında genişçe bir tencereye yerleştirip üzerine 1 parmak kadar sıcak su ilave ediyoruz. ( biberlerin üzerini geçmemesine dikkat edelim)
Yaklaşık 30 dak kısık ateşte pişirdikten sonra afiyetle yiyebiliriz.

Kara Buğdaylı (Greçkalı) Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.