Karışık Turşu (Salatalık Acur Kelek Turşusu)

Eliff
Eliff
31 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • Pişirme yok, 25dk Hazırlama

Karışık Turşu (Salatalık Acur Kelek Turşusu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo küçük taze salatalık
  • 1 kilo kadar acur
  • Kelek
  • Yarım kilo yeşil fasulye (ben aralarına attım, isteğe kalmış)
  • 1 baş sarımsak
  • Cin biberi 5-6 adet (acı sevmiyorsanız hiç doğramayın aralarına atabilirsiniz)
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 buçuk bardak sirke
  • 2,5 yemek kaşığı iri tuz
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu

Karışık Turşu (Salatalık Acur Kelek Turşusu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak malzemelerimizi soğuk suda biraz bekletiyoruz yıkayıp bıçakla bir iki defa deliyoruz.
  2. Daha sonra sarımsakları, maydanozu ve cin biberini doğruyoruz.
  3. Bu karışımı aralarına atıyoruz, iki buçuk su bardağı sirkeyi, tuzu ve limon tuzunu karıştırıyoruz. Bir kapta ekliyoruz, malzemelerimizin üstüne.
  4. Daha sonra kaynattığımız ilk sıcaklığı çıkmış suyu turşumuzun üstüne döküyoruz.
  5. En üste maydanoz koyabilirsiniz, çalkalayıp tuzuna bakabilirsiniz, az ise ilave edebilirsiniz.
Karışık Turşu (Salatalık Acur Kelek Turşusu)
Karışık Turşu (Salatalık Acur Kelek Turşusu)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karışık Turşu (Salatalık Acur Kelek Turşusu) 07.09.2015 23:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.07.2018 15:20 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama20 B
Bir İçimlik Karışık Turşu Tarifi
Bir İçimlik Karışık Turşu8-10 kişilik, Pişirme yok, 2 saat Hazırlama14 B
Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi
Kütür Kütür Salatalık Turşusu6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama12 B
Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi
Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü)12-14 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama20 B
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) Tarifi
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama10 B
Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Biber Turşusu1-2 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama3 B
Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika) Tarifi
Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika)4-6 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama13 B
İki Renk Fit Puding Şekersiz Sağlık Dostu Tarifi
İki Renk Fit Puding Şekersiz Sağlık Dostu4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama64
Tost Makinesinde Ev Yapımı Dondurma Külahı Ve Kasesi Tarifi
Tost Makinesinde Ev Yapımı Dondurma Külahı Ve Kasesi14-16 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama183
Patatesli Hingel Tarifi
Patatesli Hingel6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 40dk Hazırlama28
Yorkshire Puddıng Tarifi
Yorkshire Puddıng4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama31
Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…

9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları Tarifi
9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları

Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…

Acur İle Leziz ve Sağlıklı 8 Tarif Tarifi
Acur İle Leziz ve Sağlıklı 8 Tarif

Biraz kabağa biraz salatalığa benzer yanıyla genelde Anadolu ve Akdeniz mutfağında tüketilen acur, iç serinleten…

Salatalıkla Yapılan 25 Değişik Tarif Tarifi
Salatalıkla Yapılan 25 Değişik Tarif

Sıcaklar kendini göstermeye, tezgahlara hormonsuz, taze salatalıklar düşmeye başladıysa ferah tariflere ihtiyaç olacak demektir. Salatalık…

Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası

Turşunun Hiç Bilmediğiniz 6 Faydası Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan turşu, kimine göre salata…

Salatalığın Hiç Duymadığınız 7 Faydası Tarifi
Salatalığın Hiç Duymadığınız 7 Faydası

Adı Üstünde Salataların Gözdesi Ferahlatan Lezzet Salatalık Salatalık, sabahları leziz kahvaltı sofralarına domates ile beraber…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri