Karnabahar Pizza (Pancarlı Dip Sos İle)

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Karnabahar Pizza (Pancarlı Dip Sos İle) Tarifi İçin Malzemeler

Pizza tabanı için:

1 adet orta boy karnabahar
1 adet yumurta
1 çay bardağı peynir (kaşar, tulum, lor gibi)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber

Pizza sosu için:

1 orta boy yumuşak domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için:

Dilediğiniz miktarda rendelenmiş peynir, lor peyniri, zeytin, domates, biber, mısır, mantar gibi.

Dip sos için:

1/2 (yarım) su bardağı haşlanmış nohut
1 adet küçük kırmızı pancar
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kimyon

Karnabahar Pizza (Pancarlı Dip Sos İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pizzanın yapımı:
Çiçeklerine ayrılmış karnabaharları kaynar suda 3-4 dakika kadar haşlayıp sertliğini alıyoruz. Süzgüye koyup iyice kurutuyoruz. Üzerinde hiç su kalmamalı. Gerekirse kağıt havlu ile kurulayabilirsiniz. Karnabaharlar kuruduktan sonra mutfak robotuna alıyoruz ve incecik olana kadar çekiyoruz. Peyniri de ekleyip 1-2 kez daha çekiyoruz. Bir kaba alıp üzerine yumurta, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Karışımı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 5-10 dakika kadar kızartıyoruz.

Bu sırada pizza sosumuzu hazırlayalım. Tavada yağı ve rendelenmiş domatesi pişiriyoruz. Daha sonra salça ve rendelenmiş sarımsağı da ekliyoruz ve kavuruyoruz. Biraz su ile kıvamını açıp baharatlarını ekliyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Fırından çıkardığımız ve üzeri hafif kızaran pizza tabanının üzerine pizza sosumuzu bir kaşıkla gezdiriyoruz. Daha sonra üzerine dilediğimiz malzemeleri ekleyerek fırına veriyoruz ve 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

Dip sos yapımı:
Haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohutları, iyice yumuşamış ve haşlanmış pancarlarla ve diğer tüm malzemelerle birlikte püre kıvamına gelene kadar blendırda çekiyoruz ve sosumuz hazır.

Pizzamız da fırından çıktı. Sosumuza bandıra bandıra yiyebiliriz.

Afiyet olsun 😊🍕🍴

Karnabahar Pizza (Pancarlı Dip Sos İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

bernamus @Mustafa_Ozsoy

Şikayet Et

Tabikide gayet güzel olmuş sadece gördüğümü belirtmek istedim elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
bernamus @Mustafa_Ozsoy

Şikayet Et

Bu tarif tasty yemek sitesinin görmüştüm
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Elif'ten Sağlıklı Tarifler @elifacar4835
  
  Şikayet Et
  
  Doğrudur, birçok farklı siteden farklı yemek tariflerini de araştırıyorum aynı zamanda
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Fito @fitkisrak

Şikayet Et

Ama bu harika olmuş en kısa zamanda denenecek (Y)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Elif'ten Sağlıklı Tarifler @elifacar4835
  
  Şikayet Et
  
  Kesinlikle tavsiye ederim tadı da şahane
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce