- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/karnabahar-tursusu-tam-olculu/
Karnabahar Turşusu (Tam Ölçülü ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Karnabahar (büyük boy)
- 1 bardak üzüm sirkesi (200 ml)
- 2 yemek kaşığı tepeli olmayan tuz (turşuluk tuz, kaya tuzu)
- 1 baş sarımsak
- 3 bardak su
- 1 tatlı kaşığı dolusu limon tuzu
- Her kavanoz için 5 tane nohut
- 1 büyük ve 1 küçük kavanoz
ben 3 kiloluk bi kavanoz kullandım ama 3 bardak su az geldi karnıbaharların üstüne çıkmadı o yüzden 2 bardak su daha ilave ettim.10.gün tadına baktım daha olmamıştı 20 günde oldu benim turşum ama inanılmaz güzel oldu ve 2 haftada bitti şu an ikinciyi kuruyorum.tarif için teşekkürler 🤗
Merhabalar
Limon tuzu almayı unutmuşum yok
İçinde olmasa olur mu acaba
karnabaharlari.haslamadiniz mi
Merhaba kapakların tutması için ısıtmamıza gerek varmı direk kapağı kapatınca bi sorun olmaz dimi
Ben yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için
Nohut sanki daha fazlamı koymuşsunuz siz
Merhabalar
Limon tuzu almayı unutmuşum yok
İçinde olmasa olur mu acaba
Tadı limon tuzu veriyor zaten
İçerisine bir tane kara havuç dilimleyip koyarsanız çok güzel pembe karnıbahar tuŕşunuz olur
merhaba bugün yapacağım tarifinizi İlk denemem olacak size bir sorum olacak açtıktan sonra dolaptamı sallamak gerekiyor yoksa dışarda dursa olur mu
Merhabalar evet buzdolabında muhafaza edin,şimdiden kolay gelsin sevgiler 🥰🌷
Ellerinize sağlık afiyetlerle, can sağlığıyla yensin inşallah, fotoğraf için de ayrıca teşekkür ederim hayırlı kandiller sevgiler
Elma sirkesi olur mu sorusuna neden cevap vermiyorsunuz olur yada olmaz deseniz bizde hemen yapsak turşumuzu
Olur ,siz hangisini tercih ederseniz, elma veya üzüm sirkesi fark etmez ,ben bu tarifimde üzüm kullandım, ama daha sonra elma sirkesiyle de denedim oldu fark etmiyor
Elma sirkesini sormuşlar cevap vermemişsiniz elma sirkesi koysak olur mu cevap verirseniz bugün nasipse yapacağım teşekkürler
Merhaba sulu karısımı ısıtıp yada kaynatıyomuyuz yoksa normal içme suyunun içine mazemeleri döküp soguk haldemi karnabahara döküyoruz
merhabalar normal su ile
3 tane 1 kiloluk kavanozlar dolu dolu doldurdum ama ölçülerdeki turşu suyu yeterli gelmedi, aynı oranda yarım ölçü tekrar turşu suyu hazırlayıp üzerine ilave ettim inşallah güzel olur. Yeni yaptım yediğimde yorumu güncellerim
güncelliyorum kütür kütür harika oldu
Kaynar su ile yapsam
Plastik bidonda olur mu
olur
karnabaharlari.haslamadiniz mi
haşlanmaz
Elma sirkesi olurmu
ben 3 kiloluk bi kavanoz kullandım ama 3 bardak su az geldi karnıbaharların üstüne çıkmadı o yüzden 2 bardak su daha ilave ettim.10.gün tadına baktım daha olmamıştı 20 günde oldu benim turşum ama inanılmaz güzel oldu ve 2 haftada bitti şu an ikinciyi kuruyorum.tarif için teşekkürler 🤗
ne kadar süre saklayabiliriz acaba
bitene kadar serin bir yerde sıcaksa ortam buzdolabında
Tarifi denedim. Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler
Nurhayat hanım turşu suyunu kaynamış şekilde mi yapıyoruz soğumaya bırakın yazıyor diğer sitelerde
Merhabalar hayır suyunu kaynatmadan ben içme suyuyla da çesme suyuylada hazırladim sonuç aynı oldu yani normal suyla hazırlayabilirsiniz
elma sirkesi olmaz mi
nurhayat hanım tarif için çok teşekkür ederim sayenizde ilk turşu deneyimim çok leziz sonuçlandı kıtır kutur harika oldu yalnız suyu ağdalı yapış yapış oldu yıkayıp yedik ama nedeni nedir tarifi eksiksiz uyguladım
Hazır su yada kaynamış sogumuş su ile yaparsanız sorununuz ortadan kalkacaktır