- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karniyarik-7580627/
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy patlıcan ben ortadan böldüm
Patlıcana sürmek için:
- 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
Kıymalı içi için:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan (küçük yemeklik doğranmış)
- 2 çarliston biber
- 1 kapya biber
- 1 orta boy domates (kabuğu soyulup küçük doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Suyu için:
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
teşekkürler:)
Elinize sağlık afiyet olsun ☺️