Kaşarlı Kıymalı Patates Dolması ( İftar İçin Şahane Alternatif)

Kaşarlı Kıymalı Patates Dolması ( İftar İçin Şahane Alternatif) Tarifi İçin Malzemeler

4 tane orta boy patates

İç harç için ;

300-400 gram kıyma

1 tane orta boy soğan

2 tane biber

2 tane domates

5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

Tereyağı

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

Karabiber

Kimyon

Kırmızı toz biber

Tuz

Pulbiber

Patatesleri kızartmak için ;

Sıvıyağ

Üzeri için ;

1 yemek kaşığı dolusu salça

Kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı sıvı yağ

3 su bardağı sıcak su

Tuz

8 parça kaşar peyniri

Kaşarlı Kıymalı Patates Dolması ( İftar İçin Şahane Alternatif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba 😃

Öncelikle herkese hayırlı Ramazanlar 😊Bu Ramazan daha farklı tarifler denemek isterseniz nefis bir alternatif olan patates dolmasını deneyebilirsiniz 😊

Öncelikle patatesleri soyarak uzunlamasına ortadan 2 ye bölelim ve kızgın yağda renkleri değişip azıcık yumuşayana kadar kızartalım. ( yaklaşık 4-5 dakika)
Patatesleri bir kaşık yardımıyla oyalım. İçine birer çay kaşığı tereyağı koyalım.
İç harç için soğanı küp küp doğrayalım. Kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edelim. 3-4 dakika kavruldular sonra önce küçük doğranan biberleri sonra domatesleri ekleyelim.
Kavrulan iç harca salça, sarımsak ve baharatları da ilave ederek yarım bardak su koyalım ve 4-5 dakika pişirelim.
Pişen iç harcı patateslere kaşık yardımıyla dolduralım.
Ayrı bir kapta salça, sıcak su, yağ, kırmızı toz biber ve tuzu karıştırıp fırın tepsisine dizdiğimiz yemeğin üzerine dökelim.
190 derecede ısıtılan fırında 40 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkartmadan 5 dakika önce kaşarları dolmaların üzerine koyalım ve erimesini sağlayalım.
Pişme süreleri patateslere göre değişkenlik gösterebilir.

Sıcak servis edelim, afiyet olsun ☺

Kaşarlı Kıymalı Patates Dolması ( İftar İçin Şahane Alternatif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Deniz @karpuzzz

Şikayet Et

Songül hanım tarifimi denemenize ve beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun sevgiler 🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
cemile @cml07

Şikayet Et

Elif hanım kızartmadan yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Elif Deniz @karpuzzz
  
  Şikayet Et
  
  Kızartmadan yapabilirsiniz fakat patatesi oymak baya zor olacaktır . Bu nedenle 10-15 dk fırında pişirerek yumuşatabilirsiniz. Sevgiler , afiyet olsun ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - cemile @cml07
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Gülşah Aksu @Gulsah_Aksu3

Şikayet Et

yanina yaptığınız ne pilavidir
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Elif Deniz @karpuzzz
  
  Şikayet Et
  
  Esmer bulgur ile mercimekli şehriyeli pilav Gülşah hanım ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Nalan Dmr @sevgirmd

Şikayet Et

İftar için yaptım fırında duruyor. Teşekkürler tarif için.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Elif Deniz @karpuzzz
  
  Şikayet Et
  
  Elinize emeğinize sağlık sevgi hanım , fotoğraf bekliyorum ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce