Katmer (Yağlı Gözleme) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Herkese merhaba.
Tel tel nefis mi nefis bir katmer tarifi.
Mayasız ve tava da 🤗.

Katmer (Yağlı Gözleme) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

2 su bardağı süt
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Arasına sürmek için

50 gram tereyağ
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Katmer (Yağlı Gözleme) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Oda ısısında ki sütü yoğurma kabına alalım üzerine un ve tuzu ilave edelim.
Un miktarı değişebilir. Dikkatli bir şekil de koyalım.
Ele yapışmayacak hafif sert bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra 3 eşit parçaya bölelim.
Ve merdane veya oklava yardımı ile açalım arasına eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ ı karıştırıp yayalım.
Bir ucundan kıvırarak rulo yapalım. İve gül böreği şeklinde saralım.
Tüm hamuru bu şekilde sardıktan sonra ilk yaptığımız bezeyi alıp tekrar açalım çok ince olmasın.
Streç veya buzdolabı poşeti serdiğimiz bir tepsiye alalım.
Her bir bezeyi bu şekilde açtıktan sonra buzdolabında bi yarım saat dinlendirelim.
Daha sonra iyice ısınmış tava da arkalı önlü pişirelim. Pişirirken a miktarda tereyağ sürelim. En son tavadan alırken iki kaşık yardımı ile gözlemeyi karşılıklı iki taraflardan sıkıştıralım.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊.

Katmer (Yağlı Gözleme) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice SatanArıcan @haticesatanarican_6496

Şikayet Et

Tam olculu tarifiniz her defasinda yapiyorum cok guzel oluyor tesekkur ederimmmm💕
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Pınar Çağlar @Pinar_Kose5
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun. çok sevindim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Hatice SatanArıcan @haticesatanarican_6496

Şikayet Et

Fazla yapmak istiyorum sut ve su ile yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Pınar Çağlar @Pinar_Kose5
  
  Şikayet Et
  
  tabi 2 katına çıkarıp 1 bardağını su ile yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Hatice SatanArıcan @haticesatanarican_6496
    
    Şikayet Et
    
    Cokk tesekkur ederimm ilginize💕yaptim
    Harika oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - Pınar Çağlar @Pinar_Kose5
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun Hatice Hanım .Elinize sağlık 🌸
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Nesrin Yılmaz @Nesrin_Yilmaz44

Şikayet Et

tereyağ ile yaparsak donuk olmaz mı bazlama da yaptım dondu ilk yapisim diye de olabiljr gerçi bilemedim 🤦🏻‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Pınar Çağlar @Pinar_Kose5
  
  Şikayet Et
  
  hafif çıtırlık yapıyor ama donuk olmadı hiç belki sıcak sıcak tükettiğimiz içindir. Ellerinize sağlık 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Pınar Çağlar @Pinar_Kose5

Şikayet Et

teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
By Miray Blog @goodfoods

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık 🤩
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce