Merhabalar, Kış ayının yaklaştığı şu dönemlerde hepimizin çok sevdiği o güzelim fasulyelerin zamanı geçmeden hazırlamak ve sizinle paylaşmak istedim. 😊 😊 Şimdiden kolaylıklar diliyorum. 🙏
İlk olarak kavanozlarımızın içini ve kapaklarını yıkayıp kuruluyoruz. Daha sonra fasulyelerimizi ayıklayıp istediğimiz şekilde doğruyoruz. (Ben enine doğramayı tercih ediyorum çünkü bu şekilde daha yumuşak oluyor). Geniş bir tencereye önce bir miktar yağ koyuyoruz ve ocağın altını açıp içine yıkanmış fasulyelerimizin yarısını ekleyip kapağı 10 dk açmadan pişiriyoruz. Ara ara kapağı açıp fasulyeleri karıştırıp rengi dönene kadar kendi suyunda kavrulmasını bekliyoruz. Rengini salan fasulyelerin içine küp küp doğradığımız domateslerin yarısını ilave edip kapağı kapıyoruz. 10 dk sonra kapağı yine açıp içine şeker ve tuzun yarısını ilave edip karıştırıp kapağı kapıyoruz. Bu şekilde kısık ateşte tüm malzemeler özdeşleşene kadar kavurup fazla yumuşatmadan altını kapıyoruz. Kavanozlarımızın içine fasulyeleri ağız kısmına kadar doldurup ağzını çok sıkı bir şekilde kapatıp ters çeviriyoruz. Malzemelerimizin kalan yarısını da aynı şekilde pişirip kavanozlara doldurup ters çeviriyoruz. 1 gece kesinlikle kavanozları hareket ettirmeden veya düz çevirmeden bekletiyoruz. Kışlık fasulyelerimiz hazır😋😋. Fasulyeyi pişireceğiniz zaman tencereye az miktarda yağ ekleyip soğanları kavurun biraz salça ekleyin ve içine kavanozu boşaltın. Hepsi bu kadar. Yapması yorucu olsa da yemesi keyifli.😍😜 Hepinize afiyetler olsun.
söyle açıklayayım o zaman tamamen pişirirseniz fasulyeler kavanozda erir güzel olmaz. zaten kavurup koyduğumuz için eşinize şu şekilde tarif edin. bir tencerede soğanları yağda güzelce kavursun üzerine 1 adet kavanoz fasulye döksün isteğe göre su ekleyip pişirsin. hem pratik bunu yapabilir. sevgiler
Merhaba özgün hanım. Daha önce hiç bu şekilde kavanozda yapmadım buzluğa attım ama biz ailece buzluktan birşey yiyemiyoruz buzluk kokuyor gibi geliyor. Bu şekilde lezzeti nasıl oluyor acaba bazıları da kavanozda ekşi oluyor diyor birde böyle deneyim dedim ama…
merhabalar biz de sizin gibi buzluktan yiyemiyoruz koktuğu icin. bu şekilde olunca yumuşacık ve pazardan tazecik almış gibi lezzetli .eksi olmaması icin fazla domates koymamaniz yeterli. eksiligi veren domates tadıdır. deneyin bence şimdiden afiyet olsun
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
merhabalar,bir lt lik kaç kavanoz çıkar acaba bu ölçülere göre?
inanın hatırlamıyorum bu eski bir tarifim ama şöyle söyleyeyim 5 kg fasulye biraz pişince 10 kavanoz çıkar diye düşünüyorum . sevgiler
teşekkür ederim, sevgiler 🌸
bende demek istiyorum yalniz ben pisirip yapmak istiyorum esim baska yerde kaliyo fasulyenin yemegini yapip koysam kavonalara olurmu acaba bozulma olurmu
söyle açıklayayım o zaman tamamen pişirirseniz fasulyeler kavanozda erir güzel olmaz. zaten kavurup koyduğumuz için eşinize şu şekilde tarif edin. bir tencerede soğanları yağda güzelce kavursun üzerine 1 adet kavanoz fasulye döksün isteğe göre su ekleyip pişirsin. hem pratik bunu yapabilir. sevgiler
Çok teşekkür ederim yorumunuz içimi rahatlattı mutlaka deneyeceğim inşallah sevgiler😍
sevgiler 🥰😇
Merhaba özgün hanım. Daha önce hiç bu şekilde kavanozda yapmadım buzluğa attım ama biz ailece buzluktan birşey yiyemiyoruz buzluk kokuyor gibi geliyor. Bu şekilde lezzeti nasıl oluyor acaba bazıları da kavanozda ekşi oluyor diyor birde böyle deneyim dedim ama…
merhabalar biz de sizin gibi buzluktan yiyemiyoruz koktuğu icin. bu şekilde olunca yumuşacık ve pazardan tazecik almış gibi lezzetli .eksi olmaması icin fazla domates koymamaniz yeterli. eksiligi veren domates tadıdır. deneyin bence şimdiden afiyet olsun