Kayseri Usulü Şebit Yağlama - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
50dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kayseri Usulü Şebit Yağlama Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım paket yaş maya
Un
Tuz

İç malzemesi için:

400 gram kıyma
1 adet büyük soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates yada 1 çay bardağı domates sosu
1 tatlı kaşığı tepeleme salça
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
1 su bardağı sıcak su
Pul biber, karabiber

Kayseri Usulü Şebit Yağlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için:Önce hamuru hazırlıyoruz.Su ve sütü ılıtıyoruz.Mayayı eritiyoruz.
Bir tatlı kaşığı tuz atıyoruz.
Aldığı kadar un koyuyoruz. (kulak memesi kıvamında olmalı hamur).5 hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.( en az 40dk ).
Hamuru en az 10 bezeye ayırıp tek tek açıyoruz (servis tabağı büyüklüğünde) tavada orta ateşte pişiriyoruz (pişen şebitleri sofra bezine sarıyoruz. Kurumasını önlüyoruz).
İç malzemeler için:Kıymayı iki kaşık sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Soğanı ve biberi ekliyoruz rengi dönene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Domates ekliyoruz pişirmeye devam ediyoruz.
Tereyağ ekliyoruz.
Salçayı ekliyoruz.
1 su bardağı sıcak su ekliyoruz bu aşamada baharatları atıyoruz.
Bütünleşmesi için biraz sulu kalacak şekilde pişiriyoruz.
Pişirmiş olduğumuz şebitleri hazırlamış olduğumuz iç harcından her tarafına gelecek şekilde her bir katmanına sürüyoruz. Servise hazır ☺️Afiyet olsun, sağlıcakla kalın 🥰.

Kayseri Usulü Şebit Yağlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.