Kayseri Yağlaması

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

Yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Aldığı kadar un

Kıymalı harcı için;

500 gr kıyma
5 tane sivri biber
1 soğan
Sıvıyağ
Sarımsak
Salça
2 domates

Yağlamak için;

Tereyağ veya margarin
Üstüne gezdirmek için sarımsaklı yoğurt

Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurunu yapmaya başlıyoruz.
Yaş mayayı şekerle açıyoruz ,sonra tuz ekleyip aldığı kadar un ekleyip mayalı bir hamur elde edip iyice kabarana kadar dinlendirin.
Teflon tavada soğanı ,biberi, doğrayıp ikisini birlikte kavurun, içine kıyma salça, baharat, tuz ,domatesi ekleyip kavurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp tabak genişliğinde acın teflon tavada yağsız çevirin .
Hamur bitene kadar tekrarlayın ve hamurları tek tek yağlayın.
Bu işlemi tavadan aldığınız her bazlama için hemen yağlayın sıcakken.
Üst üste dizmeden aralarına kıymalı harçtan gezdirin.
En üstüne de yoğurt gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kayseri Yağlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

miyeser süme @miyesersait

Şikayet Et

iyi akşamlar Dilay Hanım ellerinize sağlık muhteşem görünüyor afiyet olsun hayırlı ramazanlar
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- dilay @benimmutfak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum sizede hayırlı ramazanlar 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce