- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Kazan kebabı
Görseli ve lezzeti ile harika bir ana yemek seçeneği patlıcan sevenler mutlaka denesin derim.
Malzemeler
Kazan kebabı
Görseli ve lezzeti ile harika bir ana yemek seçeneği patlıcan sevenler mutlaka denesin derim.
Malzemeler
https://www.nefisyemektarifleri.com/kazan-kebabi-11073883/
Kazan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy uzun patlıcan
Köftesi için
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 1 er tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için
- 4-5 yemek kaşığı domates sosu
- 1 yemek kaşığı dolusu domates ve biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı sıcak su (200 ml bardak ölçüsü)
Merhaba patlıcanlar yumuşadı ama görseldeki gibi değil asla ve patlıcanın iç kısmında kalan harç pişmiyor sadece dışındaki harç pişiyor
Ellerinize sağlık, bende Ayşe Tüter hanımın tarifi ile yaptım bu yemeği adı; Beli kırık olarak ☺️ Hayırlı Ramazanlar 🌹
Sizinde ellerinize sağlık Hayırlı Ramazanlar olsun ☺️
Deseninizi
ben kizartarak yapmıştım patlıcanlarim hep ayrılmıştı bir daha ki sefere bende böyle yapayım elinize sağlık çok güzel görünüyor hayırlı ramazanlar
Çok teşekkür ederim hayırlı Ramazanlar ☺️