Kazan Kebabı Tarifi
Ezgi Kırmızı
17
kişinin defterinde

Kazan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Kazan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 -4 adet patlıcan
  • 3 adet domates
  • 2-3 adet patates
  • 3 adet biber
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Kıymalı harç için :

  • 300 -350 gr kıyma
  • 1 adet biber
  • Yarım soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 çay kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber

Kazan Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Kıymalı harç için domates, biber, soğan ufak ufak doğranıp kıymanın tüm malzemeleri ile karıştırılıp dinlenmeye bırakılır.
  2. Patlıcanlar alacalı soyulup yan yan bir parmak kalınlığında tam kesilmeden yarılır.
  3. Aynı şekilde patates ve domateslerde bölünür.
  4. Aralarına kıymalı harç bırakılıp tencereye dizilir.
  5. Üzerine sıvı yağ, tuz ve 1 çay kaşığı salça yarım çay bardağı su ile karıştırılıp üzerine dökülür.
  6. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Kazan Kebabı

Kazan Kebabı

Kazan Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kazan Kebabı Tarifi 12.05.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.