Kek Görünümlü Tavuklu Krep - Nefis Yemek Tarifleri

Kek Görünümlü Tavuklu Krep Tarifi İçin Malzemeler

Krep için:

2 adet yumurta

1.5 su bardağı süt

1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı

1 fiske tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 havuç rendesi

Pişirmek için

Zeytinyağı

️İç harcı:

600g tavuk göğsü

1 adet yeşil biber

1 adet kapya kırmızı biber

1 adet soğan

1 adet domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı biber salçası

Tuz karabiber

️Beşamel için:

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı un

1.5 su bardağı süt

Tuz , karabiber

️Üzeri için:

250 gram mozzarella

Kek Görünümlü Tavuklu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle krepleri hazırlayalım ( 6 tane krep çıkıyor ) yumurta, tuz ,sıvı yağ ve sütü çırpıyoruz eleyerek unu ilave edip karıştıralım.
En son rendelemiş havucu koyup karıştıralım.
Tavaya zeytinyağı sürerek birer kepçe koyarak arkalı öğünlü pişirelim.
İç harcı : tavaya sıvı yağ gezdirip tavukları küçük dilimleyelim kavuralım.
Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ilave edelim rengi dönünce ince kıyılmış biberleri ekleyelim.
1-2 karıştırıp salçaları damak zevkinize göre tuz, karabiber koyup 1 dakika karıştırıyoruz.
En son ocağı kısıp soyulmuş ve küçük doğradığımız domatesi ilave edip kapağı kapalı kontrollü 5 dakika daha pişirelim.
Beşamel için: tencereye tereyağı eritip un ilave edelim.
1-2 dakika karıştıralım üzerine süt ,tuz, karabiber koyup koyulaşana kadar çırpalım.
20 cm kalıba 2 kat krep iç harcı koyup tekrar aynı işlemi uygulayın.
Son kata beşamel ve mozzarella serpiştirip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. 💖Afiyet olsun💖.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar