Kemiksiz Tavuk Dolması ( Enfes Bir Lezzet)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kemiksiz Tavuk Dolması ( Enfes Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg bütün bir tavuk ( içini sıvazmalak için 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber)

Sosu İçin ;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası veya
  • Acısız ketçap

İç Malzeme ;

  • 5 su bardağı pirinç
  • 175 gram margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağından biraz fazla dolmalık fıstık
  • 1/2 (yarım) çay bardağından biraz fazla kuş üzümü
  • Tuz
  • Karabiber ( damak tadına bağlı miktarı)
  • Su

Kemiksiz Tavuk Dolması ( Enfes Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle herkese merhabalar çok nadir bulunan bir tarif ama çok lezzetli
yılbaşlarında ve düğünde kemikli tavuk dolması yapılır genelde ama ben kemiklerini çıkardığım için çok daha istemem bir tarif mükemmel bir ana yemek.
Büyüklerimin takdirini aldığım bir tarif olduğu için sizlerle de paylaşmak istedim.
Umarım herkes beğenir evet gelelim hazırlamasına.

Öncelikle tavuğumuzu nasıl açıyoruz. Ondan başlayalım anlatımdan çok birşey anlaşılmayacak diye detaylı resimler paylaştım.
Tavuğun popu kısmındaki küçük yağ parçasını kesiyoruz sonra bacak kısmını dairesel şekilde etini kemikten ayırıyoruz ve but kısmından tutup çeviriyoruz çıkarıyoruz, diğer bacağı da aynen bu şekilde çıkarıyoruz. Sonra kalça kısmından bıçağın ucuyla dairesel şekilde yavaş yavaş eti kemikten sıyırıyoruz sıyırdıkça kemik bütün şekilde çıkmaya başlıyor.
Kollar etten çok deri olduğu için çok hassas olmak lazım bıçakla sıyırarak çıkacak bütün kemiksiz tavuk hazır kollarının bacaklarının ve boğaz kısmının açık olan yerlerini dikilir yıkanır süzülür ve içi 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ile sıvazlanır lezzeti daha güzel olması açısından tavuğumuzu bir kenara alalım.

Şimdi pilavımızı hazırlamaya başlayalım. Pilav tavasına margarin ve sıvı yağı alalım eritelim öncen suda beklettiğimiz pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayalım. Kavrulduktan sonra fıstık ve üzümü ekleyip kavurmaya devam edelim. Sonra suyunu ekleyip tuzunu ayarlayıp kapağını kapatalım. Kaynara çıkınca altını kısıp pişip demlenmesini bekleyelim demlendikten sonra karabiber döküp hafif hafif karıştıralım pilavımızı.

Şimdi doldurma zamanı tavuğumuzun açık olan popu kısmından öncelikle kolları dolduruyoruz sonra boğaz kısmını bacaklarını bütün pilav bittikten sonra tavuğumuzun etrafını temizleyelim ve dikelim.

Ben sos olarak genelde acısız ketçap kullanırım çokta memnunum çok olmayacak şekilde tavuğun üzerine sürüyoruz. Temiz bir fırın tepsisine veya borcama alıyoruz 150 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Servise hazır şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
Deneyenlerin pişman olmayacaklarını bir lezzet gerçekten deneyenlere hayran kalınacak bir ana yemek.

Kemiksiz Tavuk Dolması ( Enfes Bir Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kemiksiz Tavuk Dolması ( Enfes Bir Lezzet) 12.06.2016 02:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.06.2016 02:09 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli Tarifi

Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kuru Fasulye Köftesi Tarifi

Kuru Fasulye Köftesi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi

Portakal Dilimli Kurabiye

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yaprak Et Yemeği Tarifi

Yaprak Et Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet Tarifi
Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet

Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…

Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti Tarifi
Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti

Çiğ köftesinin namı sınırları aşmış Şanlıurfa'nın, enfes mutfağına konuksunuz. Urfa kebabı, boranı, yumurtalı köfte ve…

Lezzetiyle Parmak Yedirten 15 Tavuk Baget Tarifi
Lezzetiyle Parmak Yedirten 15 Tavuk Baget Tarifi

Tavuk baget, tavuklu yemek tariflerinde en yumuşak sonuç veren tavuğun en lezzetli kısımlarından biri! Ayrıca…

En Afilli 20 Pasta Tarifi: Şık Sunumlu Enfes Lezzetler
En Afilli 20 Pasta Tarifi: Şık Sunumlu Enfes Lezzetler

Afilli sunumlarıyla günlerinizde, çay saatlerinizde misafirlerinizi, arkadaşlarınızı rahatlıkla etkileyebileceğiniz en şatafatlı pasta tariflerini listemizde beğeninize…

Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet Tarifi
Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet

Ketçabın vazgeçilmez ekürisi mayonezle hazırlanan tarifler listesine hoş geldiniz! Özellikle yoğurtlu salatalara çok yakışan mayonez…

İzlanda’da Ne Yenir? Gittiğinize Değecek 7 Enfes Lezzet – Gezi Rehberi Tarifi
İzlanda’da Ne Yenir? Gittiğinize Değecek 7 Enfes Lezzet – Gezi Rehberi

İzlanda Seyahat Rehberi Bilmeniz Gereken Her Şey Tek Yazıda! Huzur ve refahın zirve yaptığı, şelalelerin,…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Miraç Kandili İçin Anlamlı Mesajlar ve Sözler Miraç Kandili, 2024 yılında 6 Şubat Salı günü…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı?

Lazer Epilasyon Orucu Bozar Mı? Vücuttaki istenmeyen tüy ve kılların temizlenmesi için uygulanan lazer epilasyon,…

Tarifler Geri
Videolar Geri