Kendini El Açması Zanneden Patatesli Börek

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kendini El Açması Zanneden Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için

1 yumurta
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
3 -4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir fiske tuz

İç harcı için

5-6 adet patates
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
2-3 adet el açması yada saç yufkası

Üzeri için

Yumurta sarısı
Susam

Kendini El Açması Zanneden Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri önceden haşlayalım, soğuyunca soyalım ve ezelim.
Soğanı küp doğrayıp kavuralım üzerine salça ekleyip tekrar kavuralım. Patatesleri de ekleyip ocaktan alalım. Üzerine tuz ve biberi döküp hepsini karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
Sosu için yumurta yoğurt sıvı yağ kabartma tozu ve unu karıştıralım. Süt ile yavaş yavaş inceltelim topak kalmasın. (una göre süt miktarı değişebilir. Orta kıvamlı bir sos olacak).
Yufkanın tamamını sosla bulayalım.
En uç kısmına harcı sürelim birkaç rulo yapıp bıçakla keselim ( bir yufkadan 3 adet rulo çıkıyor).
Rulo yufkaları tepsiye istediğiniz gibi dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyelim.
180 derece 30-35 dakika pişirelim.Afiyet olsun saygılar sunarım.(bu tarif nyt sitesinde bulunan birçok yazar tarafından yazılmıştır. Hepsini okuyup pişirdiğim için hepsinin derlemesi olmuştur).

Kendini El Açması Zanneden Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.