Kinoalı Kısır

@Deniz_nar
@Deniz_nar
2.251 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Kinoalı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı esmer köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı kinoa
  • Yarım su bardağı sıcak su

İç harcı için;

  • 5-6 yaprak marul
  • Yarım demet maydanoz
  • 3-4 dal yeşil soğan
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Sosu için;

  • 1 adet limon suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Pul biber

Üzeri için;

  • 1 adet limon
  • 1 adet domates kabuğu
  • Mısır taneleri
  • 1 adet büyük boy salatalık

Kinoalı Kısır Tarifi Yapılışı

Kinoayı tencereye döküp, bir su bardağı su ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadığında karıştırıp kapağını kapatıp kısık ateşte demlendirerek suyunu çekinceye dek pişiriyoruz. Ayrı bir kaba esmer bulguru döküp, üzerine yarım su bardağı sıcak suyu döküp karıştırıyoruz. Üzerini örtüp bulgur şişinceye dek dinlendiriyoruz. Kinoa ve bulguru bir kapta birleştirip, üzerine rendenin ince yeriyle havucu rendeliyoruz. Kuru soğanı ve yeşillikleri de incecik kıyıp içine ilave ediyoruz. Domatesin kabuğunu ince şekilde soyup, üzerini süslemek için ayırıyoruz. Domatesi ve salatayı da küçük küpler şeklinde doğrayıp içine ilave ediyoruz. Domates salçası, tuz ve pul biberi de ilave ediyoruz. Limon suyunu ve zeytinyağını da döküp, tüm malzemeler özleşinceye dek iyice karıştırıyoruz.
Hazırladığımız kısırı kelepçeli kalıba döküp, üzerine ve kenarlarına iyice bastırarak düzlüyoruz. Kelepçeli kalıptan dikkatlice çıkartıp servis tabağına alıyoruz. Orta kısmı için ayırdığımız domates kabuğunu kendi etrafında döndürerek gül şeklini veriyoruz ve kısırın orta kısmına yerleştiriyoruz. İç boşluğuna mısır tanelerini ekliyoruz. İnce dilimlenmiş limonları da ortadan ikiye kesip yarım ay şekline getiriyoruz ve domatesin etrafında resimde ki gibi yan yana dizerek şeklini oluşturuyoruz. Salatanın kabuklarını da alacalı soyup, istediğiniz kalınlıkta dilimlere bölüyoruz ve kısırın etrafını salatalık dilimleriyle kaplıyoruz.
İçine damak zevkinize göre istediklerinizi ekleyebilir istediklerinizi çıkartabilirsiniz.
Bir gece öncesinden hazırlamak isteyenler için; bulgur ve kinoayı tarifteki gibi hazırlıyoruz. İçine sadece kuru soğanı incecik kıyıp ekliyoruz ve hafif zeytinyağı gezdiriyoruz. Karıştırıp geceleyin buzdolabında dinlendiriyoruz. Servisten önce yeşilliklerini ve sosunu hazırlayıp birleştiriyoruz. Geceden hazırlandığında buzdolabında dinlenince daha lezzetli oluyor ve ertesi gün için kolaylaşmış oluyor.
Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kinoalı Kısır 17.01.2016 09:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.01.2016 09:32 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kısır Tarifi Videosu
Kısır Tarifi Videosu8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama90 B
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama16 B
Antakya Usulünde Kısır Yapımı (videolu) Tarifi
Antakya Usulünde Kısır Yapımı (videolu)6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama34 B
6 Kişilik Muhteşem Kısır Tarifi (videolu)
6 Kişilik Muhteşem Kısır Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama79 B
Kısır Tarifi
Kısır Tarifi8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama24 B
Yoğrularak Yapılan Adana Usulü Kısır (videolu) Tarifi
Yoğrularak Yapılan Adana Usulü Kısır (videolu)4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama5 B
Kısır Videolu Tarifi
Kısır Videolu6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
Tarif Sorduran Meşhur Kısırım Tarifi
Tarif Sorduran Meşhur Kısırım4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama4 B
Glutensiz Yüksük Çorbası Tarifi
Glutensiz Yüksük Çorbası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama10
Diyet Ekmek Glutensiz Tarifi
Diyet Ekmek Glutensiz2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama14
Erzincan Pişisi Bu Tarif Kaçmaz Tarifi
Erzincan Pişisi Bu Tarif Kaçmaz4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama166
Etli Karışık Yaz Dolması Tarifi
Etli Karışık Yaz Dolması10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama46
Pratik Etsiz Çiğköfte (Daha İyisi Yok) Tarifi
Pratik Etsiz Çiğköfte (Daha İyisi Yok)12-14 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama95
10 Farklı Kısır Tarifi
10 Farklı Kısır Tarifi

Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…

Kinoa Nedir? Nasıl Kullanılır? 8 Kinoalı Diyet Tarifi
Kinoa Nedir? Nasıl Kullanılır? 8 Kinoalı Diyet Tarifi

Diyet Listelerinden Eksik Olmayan Kinoa Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık geçmişe…

Kısırın Yanına Ne Gider? Menünüzü Taçlandıracak 10 Süper Tarif Tarifi
Kısırın Yanına Ne Gider? Menünüzü Taçlandıracak 10 Süper Tarif

Çay Saatinin Gözdesi Kısırın Yanına Ne Gider? Kısır, bulgurun sevilen hallerinden biridir. Kimi yöre bulguru…

Tere Kürü Hazırlanışı ve Faydaları, Hiç Duymadığınız Mucizevi Etkileri Tarifi
Tere Kürü Hazırlanışı ve Faydaları, Hiç Duymadığınız Mucizevi Etkileri

Tere Kürü Nasıl Yapılır, Kullanılır? Özellikle balık sofralarının vazgeçilmezi olan tere, besin değerlerinin zenginliği ve…

Isırgan Otu Zayıflatır Mı? Faydaları ve Zararları Tarifi
Isırgan Otu Zayıflatır Mı? Faydaları ve Zararları

Doğa Ananın Şifalı Eli: Isırgan Otu Şifalı otlar arasında öne çıkan bitkilerden biri olan ve…

Spordan Sonra Ne Yenir? Tam İhtiyacınız Olan En Etkili 10 Yiyecek Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir? Tam İhtiyacınız Olan En Etkili 10 Yiyecek

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Tarifler Geri
Videolar Geri