Kırşehir Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kırşehirliler iyi bilir tadını 😍 imece usulü kış için hanımlar bir araya gelip keser ve kuruturlar. Özellikle dilimleme kısmı çok eğlencelidir çok severim. Sizler hazır erişte ya da mantı ile de deneyebilirsiniz. Taze kesilip pişirildiği tadı hiç birinin yerini tutmuyor tabi ki. Yanına bol salata mis gibi. Ölçüler 4 kişiliktir.

Kırşehir Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek tabağı mantı

Sosu için

3 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram dana kıyma
2 tane domates
4 tane sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 kase sarımsaklı yoğurt

Üzeri için

Maydanoz

Kırşehir Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geniş bir tencereye suyu koyup kaynatalım.
Kaynayan tencereye 1 çay kaşığı tuz atalım ve mantımızı koyalım.
Yumuşayana kadar pişirelim.
Sosu için zeytin yağını tavaya alalım. Üzerine kıymayı koyup kavuralım.
Biberleri ve kabuğunu soyduğumuz domatesi rondo da çekelim
Kavrulan kıymaya ekleyelim. Domates salçasını da ilave edelim.
Suyunu çekene kadar pişirelim. Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ilave edelim.
Baharatlarını ve tuzunu ilave edelim. Suyunu çok çektirmeden altını kapatalım.
Sarımsağı tuzla ezip yoğurtla karıştıralım.
Pişen mantıyı yoğurt ve sos ile servis edelim.
Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyelim. Afiyet olsun 🤗.

Kırşehir Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Gül Gündüz @gulgunduz

Şikayet Et

bildiğimiz erişte bu değilmi sizde mantı
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- TC Tuba Aksoy @TCTuba_Aksoy
  
  Şikayet Et
  
  Bu sosla bu şekilde pişirilen erişteye “Kırşehir mantısı” deriz. Sos kısmı Kırşehir’e özgü. Yoksa mantı bizde de mantı :)
  Yanıtla
  
  2
  
  2 yıl önce