Kitel (Siirt Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kitel (Siirt Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kitel bulguru
1 su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için ;

Yarım kilo az yağlı kıyma
2 adet soğan
100 gram margarin
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yarım demet maydanoz

Kitel (Siirt Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz; kıymamızı suyunu çekinceye kadar kavurup üzerine yağımızı ve küçük küçük doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz .
Ardından pulbiber ve tuzu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Köftemiz için bütün malzemeleri kabımıza alıp üzerine sıcak su bırakıp yaklaşık yarım saat dinlendirelim.
Daha sonra macun kıvamına gelene kadar yoğurup mandalina büyüklüğünde bezeler açıp iç harcını koyduktan sonra avuç içinde yuvarlak yatsı şekli verelim.
Kaynayan tuzlu suda yaklaşık 15 dk haşlayalım.
Üzerine sos gezdirdikten sonra servise hazır.

Kitel (Siirt Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.