Kıyma Soslu Patates Çorbası (Videolu)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sizlere nefis bir çorba tarifim var tam bir şifa deposu 👍 pandemi dönemlerinde en sık yaptığım çorba bu oldu sizlerde içerisine istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.

Kıyma Soslu Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet patates
1 adet havuç
1 tutam maydanoz
Yeteri kadar sıcak su
Damak zevkine göre tuz (en son eklenir)

Terbiyesi için

2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un ( çorbanın kıvamı sulu ise eklenir degilse eklenmez)
1 su bardağı su

Kıymalı sosu için

100-150 gram dana kıyma
1 büyük diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

Kıyma Soslu Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye biraz sıvı yağ yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.
2 diş sarımsak kup kup doğranmış patates ve havucu ekleyip karıştıralım ve üzerine çıkacak kadar sıcak ilave edip pişirelim.
Patatesler yumuşayınca doğranmış maydanozu da ekleyip blenderdan geçirelim. Pürüzsüz hale geldikten sonra sıcak su ekleyerek çorbanın kıvamını ayarlayalım.
Terbiyesi için 2 yemek kaşığı yoğurdu bir su bardağı su ile çırpalım çorbanın kıvamı sulu ise 1 yemek kaşığı un ekleyelim değilse una gerek yok.
Bu arada kıymayı biraz sıvı yağ koyduğumuz tavaya alıp kavuralım.
O kavrulurken bizde terbiyeye 1-2 kepçe çorba ekleyerek ılık hale getirip terbiyeyi ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
Sonra kavrulan kıymaya tuz, pul biber, karabiber, nane ve sarımsağı rendeleyip karıştıralım. Çorbadan 1-2 kepçe ekledikten sonra kıymalı sosu çorbaya ilave edelim.
En son çorbanın tuzunu damak zevkine göre ekleyip bir iki tur karıştırıp ocağı kapatalım. Çorbamız servise hazır sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Afiyet şifa olsun 🙏

Kıyma Soslu Patates Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mutfakta Mis Kokular @Gizem_Tanriverdi2

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Sayfama beklerim🤗🤗
instagram sayfama da beklerim karşılıklı takipleşebiliriz🌼🌼
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
7 lezzet @aysesef8454

Şikayet Et

Elinize sağlık afiyet olsun sayfama beklerim 🌼💝 çok çok sevgilerrr
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce