- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-bostan-patlican-kebabi-videolu/
Kıymalı Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet bostan patlıcan
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Kıymalı iç için;
- 450 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz,
- Karabiber,
- Kekik,
- Pulbiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos için ;
- 1 yemek kaşığı dolu salça
- 1.5 su bardağı su
- Çok az tuz
Gerçekten çok güzel oldu tarif için çok teşekkür ederim.