
- 10-12 Kişilik
- 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-citir-kol-boregi-3520103/
Kıymalı Çıtır Kol Böreği (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 48 adet baklavalık yufka
Sosu için;
- 2 adet yumurtanın akı
- 50 gram tereyağı veya teremyağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı sirke
İç Harcı için;
- 600 gram yağsız kıyma
- 3 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 50 gram teremyağ veya sıvı yağ
Üzeri için;
- 2 adet yumurtanın sarısı
Kapak resminde görünenle hiç alakası olmayan börek yaptınız, yağ da çok fazla gibi geldi, yine de emeğinize sağlık
Merhaba ben bırsey sorucam 48 adet baklavalık yufkadan her bır borek ıcın 4 adet mı Kullanıyoruz.
Evet Tuğçe hanım
Normal yufka ıle olurmu ??
Aynı börek olmaz. Normal kıymalı börek olur ve aynı çıtırlıkta olmaz Ünzile hanım
geceden yapıp sabah pisirsek bişey olur mu acaba
Soslarını sürmeden üzerini kapatarak bekletebilirsiniz Müşerref hanım
Tarifi harfiyen uydum ama sert oldu sebebi nedir pişirme süresinden olur mu acaba
Sosu az gelmiş olabilir. Yağı az gelmiş olabilir. Düşük derecede pişirilmiş olabilir Melike hanım, bilemedim :(
harika oldu ama sosunu sut yag ve yumurta ile yaptım yağını az koydum süper oldu teşekkürler
bi de yumurtayı ayirmadim sari falan ve iv sosunu dışına da sürdüm
Ellerinize sağlık Dilek hanım, afiyet olsun :)
çok yağlı oluyor malesef ilk ve son yapışım
yine de elinize sağlık Ayşe Nur Hanım
Bu böreği dondurucu da nasıl saklasak daha güzel olur
soslarını sürmeden Ayşe hanım
Yaptım birazdan foto yuklicem gerçekten çok guzel bi tarif ayrıca dondurucuya da çiğ şekilde attım bakalım çıkartınca nasıl olacak 🤗
Umarım buzluktan da istediğiniz lezzeti alırsınız. Afiyet olsun:) Resim için de teşekkürler
bugün denedim ve sonuç harika. hem kıymalı hem peynirli yaptım. ama peynirli daha bı efsane oldu. tek sorun biraz yağ fazla geliyor. geri kalanı mükemmel. çok teşekkürler ♥️
Ellerinize sağlık Ayten hanım, afiyet olsun :)
Ben patatesli ve peynirli yapacağım arkadaşlar hangi yağı azaltmaktan bahsediyor iç harcına sürdüğümüz mü ona göre azaltıcam
Sosundaki yağdan bahsediyorlar Ayça hanım
harika bir börek oldu çok teşekkürler
Afiyet olsun Selen hanım, ellerinize sağlık
Yaptım çok güzel oldu ben sarmadan düz şekilde tepsiye dizdim kesmesi daha kolay oldu
Ellerinize sağlık Seda hanım, afiyet olsun :)
akşam.yapip pişirip sabah halen kirtir kalirmi yoksa yumusarmi sizce
Akşam yapıp sabah soslarını sürüp pişirin
Bu arada tarifinizi 3. Kez yapıyorum muhteşem yalnızca bu sefer sirke koymadım bide böyle denemek istedim eşim pek sirke sevmiyoda
Benim böreklerin katlarken bölündü sizce neden olabilir
Yufkalar kurumuş veya sos az sürülmüş olabilir Yeşim hanım
merhaba hâle hanım ben köyde yaşıyorum su anda da elimde yumurta Yok bu tarifin sosunda yumurta yerine maden suyu kullansam olur mu
Bir çay bardağı koyabilirsiniz ama yumurta tercih nedenidir. Zira sarısını da üzerine sürmek için ayırmak gerekiyor.
Farklı tarif diye giriyorum aynı tarif bi arkadaşla, harfi harfine hemde, böyle birçok tarif var sebebi nedir?
Deneyen arkadaşlar kendi sayfalarında yayınlamayı tercih etmiş olabilirler Nurcan hanım
O kadar guzel bir tarifki her hafta 3 paket yapiyorum kiymali patatesli ve cokelikli sahene oluyor bu guzel tarifi bizimle paylastigniz icin cok tesekkur ederim Allah razi olsun ❤❤❤🌹🌹🌹
Allah sizden de razı olsun Gamzenur hanım. Afiyet olsun:)
Merhaba ben bırsey sorucam 48 adet baklavalık yufkadan her bır borek ıcın 4 adet mı Kullanıyoruz.
Evet Tuğçe hanım
Merhabalar tarifinizi yarın deneyecem ama kullandığınız tereyağ hangisi acaba
Hiç farketmez Hülya hanım. Tuzsuz olsun yeter.
Teşekkür ederim hale hanım 😊
çok güzel oldu ve çok çıtırdı çok teşekkürler
Afiyet olsun Barış bey, ellerinize sağlık
Herbir börekte 4 yufka mı var üst üste yoksa 2 yufka yan yana koyulup üstlerine mi birer tane daha koyuluyor
Her bir börek 4 yufkadan oluşuyor Gaye hanım
yufkami kendim açmak istiyorum o şekilde nasıl olur acaba
Bu tarifin amacı pratik olarak hazırlayabilmek. Sitede el açması ile yapılan tarifler mevcut. Dilerseniz onlara göz atabilirsiniz.
Yufkacıdan aldığımız baklavalık yufka olursa kaç tane kullanmamız gerekiyor ?
48 adet kadar Afra hanım
1 2 3 … 11 Sonraki »