
- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-citir-kol-boregi-3520103/
Kıymalı Çıtır Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 48 adet baklavalık yufka
Sosu için;
- 2 adet yumurtanın akı
- 50 gram tereyağı veya teremyağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı sirke
İç Harcı için;
- 600 gram yağsız kıyma
- 3 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 50 gram teremyağ veya sıvı yağ
Üzeri için;
- 2 adet yumurtanın sarısı
Kapak resminde görünenle hiç alakası olmayan börek yaptınız, yağ da çok fazla gibi geldi, yine de emeğinize sağlık
Sosa biraz soda katabilir miyiz
Bilemiyorum Gülizar hanım hiç denemedim
Merhaba ben bırsey sorucam 48 adet baklavalık yufkadan her bır borek ıcın 4 adet mı Kullanıyoruz.
Evet Tuğçe hanım
aksam yapsam sabah pisirsem olur mu
olur Büşra hanım ama sosunu buzdolabında saklayın. sabah oda ısısına gelince üzerine sürüp fırına verebilirsiniz. e tabi böreğin üzerini iyice örtmeniz lazım. zira yufkalar çok çabuk kurur. sevgiler…
yapıp dondurucuya atsam güzel olur mu?
hiç denemedim Zehra hanım ama sosları sürmeden atılabilir diye düşünüyorum. fakat bu sefer de kalan sos ziyan olacak
teşekkür ederim
denedim teşekkür ediyorum
Rica ederim. ellerinize sağlık
videoyu izleyebilmek için bir buçuk dakikalık Mercedes videosu izledim. hayır yağı zor alıyoruz Mercedes anca ruyada
yaptım ama bir daha yapmam . zar zor kilo verdim o kadar güzel çıtır çıtır olduki oturup yedim hepsini 🙈 verdiğim kiloyu da aldım 🙂 ama harika oldu gerçekten. tarif sahibine teşekkür ederim 🥰
zahmet edip denediğiniz için ben teşekkür ederim Bahar hanım. ellerinize sağlık.
gerçekten mükemmel ama ♥️
merhaba üzerine yumurta sarısı değilde kalan sostan sürsem olurmu? dolabımda bekleyen yumurta akımı değerlendirmek istiyorum da😀
zaten kalan sosu sürüyoruz Rabia hanım. sosun üzerine yumurta sarısı sürülüyor
inanilmaz güzel bir tarif. tadına bakan tekrar tekrar istedi. ilk defa bir tarife yorum yapiyorum . elonize sağlık mukemmel oldu.
sizin de elinize sağlık Yavuz bey. Afiyet olsun
aksamdan pişirip ertesi gun mikrodalgada isitsak citirligi kalır mı
kalmaz
O kadar güzel çıtır oldu ki teşekkür ederim 🤩 kesinlikle tavsiye ederim
Afiyet olsun Nihal hanımcım
Akşamdan sarıp sabaha üstünü soslayip fırınlasak olur mu
Denemedim ama iyice sarıp saklarsanız bence sıkıntı olmaz Ayşe hanım
sirke yok katmasam sıkıntı olur mu
Daha az çıtır olacaktır sadece Zeynep hanım.
Ben yaptım yağ miktarını baya azaltarak harika oldu nasıl çıtır anlatamam ertesi günede kaldı çıtırlığı gidiyo ama tadı yine çok güzeldi arkadaşlar kesinlikle tavsiye ediyorum
Ellerinize sağlık Esra hanım
Sosa biraz soda katabilir miyiz
Bilemiyorum Gülizar hanım hiç denemedim
tarifi aynen uyguladım. cokta guzel oldu kıvamı aslinda. citir citir ama ne hikmetse burdaki yufkalarla Türkiye dekiler ayni degil galiba. igrenc bir “kağıt yufka” tadi var. Ama tarif guzel.
eger almanyada yasayip bu tarifi yapan varsa ve yufkasi iyi olan varsa nerden ve hangisini aldigini soylerse sevinirim.
Hazır yufkadan yapsam nasıl olur
kıymalı ve patatesli yaparken iç ve üzerindeki harcı bolca sürmek daha iyi olurmu yumuşak olması için
Çok güzel oldu, teşekkür ederim 😋
Afiyet olsun:) Ellerinize sağlık
Çıtır oluyor mu?
geceden yapıp sabah pisirsek bişey olur mu acaba
Soslarını sürmeden üzerini kapatarak bekletebilirsiniz Müşerref hanım
Tarifi harfiyen uydum ama sert oldu sebebi nedir pişirme süresinden olur mu acaba
Sosu az gelmiş olabilir. Yağı az gelmiş olabilir. Düşük derecede pişirilmiş olabilir Melike hanım, bilemedim :(
harika oldu ama sosunu sut yag ve yumurta ile yaptım yağını az koydum süper oldu teşekkürler
bi de yumurtayı ayirmadim sari falan ve iv sosunu dışına da sürdüm
Ellerinize sağlık Dilek hanım, afiyet olsun :)