Kıymalı El Böreği Tarifi
Nur'un Lezzetli Mutfağı
52
kişinin defterinde

Kıymalı El Böreği

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk

Kıymalı El Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz

Hamuru için

  • 2 su bardağı ılık su ben 200mlt lik kullandım.
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un.

Kıymalı El Böreği Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce iç harcımızı hazırlayalım.
  2. Kuş başı doğradığımız soğanları bir yemek kaşığı sıvı yağ ile soteleyelim.
  3. Rengi dönen soğanların üzerine kıymayı ekleyip iyice kavuralım. Topaklanmaması için sık sık karıştıralım.
  4. Tuz karabiber ve salçasını da kattıktan sonra bir iki karıştırıp soğumaya bırakalım.
  5. Hamuru için iki su bardağı ılık suyun üzerine mayayı koyarak beş dakika bekleyip unve tuzunu ekleyelim.
  6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Yaklaşık yirmi dakika mayalandıralım.
  7. Mayalanan hamurlardan limon büyüklüğünde koparıp içini tezgah üzerinde el yardımıyla açıp kıymalı harçtan koyalım.
  8. Bütün hamura aynı işlemi uygulayalım. yaklaşık iki su bardağı sıvı yağ veya zengin yağında her iki tarafını da kızartalım. Çayın yanında sıcak servis yapalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı El Böreği

Kıymalı El Böreği

Kıymalı El Böreği

Kıymalı El Böreği

Kıymalı El Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı El Böreği Tarifi 27.08.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.