- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-kabak-dolmasi-5856746/
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kabak
- 200-250 gram dana kıyma
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz az pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet küçük domates, suyu ile birlikte
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Ufak demet maydanoz
- Ufak demet Taze nane
- Ufak demet dereotu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Sosu için;
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı su
- Tuz
İlk kez yaptım. Şimdi pişiyor. İnşallah tadı da güzel olmuştur 😊